位於SOGO商圈的小巷子裡藏著各式美食
在酒店吃麵包，似乎藏著些許秘密呢!
伊麗莎白酒店在商圈以低調行事聞名
以紅色熱情外牆吸引著大批國外觀光客入住
酒店製作的麵包一向佳評如潮
於是
就在這裡即將開設戀莎綠烘焙
將 來自拉脫維亞的黑麥單純的健康口感分享給喜愛自然的朋友
由於拉脫維亞曾是德國殖民及蘇聯統治，較少工業發展
地形的因素也讓這裡的黑麥生長條件優
不但高蛋白還有高纖維及低熱量的特性
獨立代理進口最純正的黑麥麵粉，每一口麵包都能吃到濃濃黑麥香
即將推出的口味:
一:蜜橙戀人(內容:黑麥粉、桂圓果乾、香橙丁、蜂蜜)
食材簡單口感豐富，帶嚼勁與香呈淡淡香氛，讓人難忘!
二:裸麥蔓越莓(內容:黑麥粉、蔓越莓)
外脆內軟的口感，還有烘焙後的淡淡烘焙香，原來黑麥麵包也可以如此多變啊!
三:酒釀葡萄(內容:黑麥、法國紅酒發酵葡萄製作)
法國紅酒浸泡葡萄後製作成的麵包讓葡萄多點紅酒香氣
而不甜膩!
四:黑麥無花果(黑麥、無花果乾)
麥子 的營養
在歐洲是全穀粒直接切割完全保留營養
而黑麥適合生長的黑土讓剛好提供充足的養分不需要農藥
所以 黑麥無基改、無農藥殘留吃起來安心
伊麗莎白酒店的餐點會做變化而搭配不同款式麵包供住宿客人享用
喜歡稍軟的口感適合沾點橄欖油食用更添風味
辣橄欖油也很不錯喔!
黃琬個人偏好沾辣橄欖油風味更獨特
這時候才發現自己適合去歐洲了~~~哈
不論何款麵包，看起來一樣好困擾
吃起來卻是各有巧妙
戀莎綠烘焙主廚亮相囉!
從國中時期就愛做麵包到現在囉
今日搭配飲品:百香果鳳梨羅勒汁
非常麻吉的搭配麵包
濃濃熱帶國家風格啊!
喝著飲料搭配活力麵包的早晨，想必一天的精神肯定神采飛揚
喜歡台式麵包較軟嫩的口感
這裡一樣可以用拉脫維亞高筋麵粉做出來
葡萄餐包和乳酪捲是酒店裡供應給美國學校的餐點
受喜愛的程度非常高喔!
因此也提供給客人有機會一嚐
GREEN起士搭配起甜甜鹹鹹的麵包，香氣濃、口感好、吃不膩
黑麥除了麵包類也做成手工餅乾
原始的黑麥香
純粹的手工餅乾，或許不是細緻的口感，但吃得出的健康
就整個安心!
據說黑麥能讓授乳的媽咪乳汁分泌更多喔!
以後要多推廣黑麥的好處才是啦!
當地人流行一句話:I'm so strong because I eat....
就是:黑麥!!
還有這款古巴香料烤豬肉三明治
是用法國長棍麵包搭配豬肉製成像三明治的型態
吃到這款黃琬已經毫無戰鬥力可言了!
美食當前 ~~~
不過，戀莎綠烘焙是有
烘焙食品中央廚房認證:HACCP認證、ISO22000認證
可以非常安心地吃啊!
在酒店裡優雅享用早餐，看著酒店裡處處用心的佈置
伊麗莎白酒店的老闆娘將帶領惠明教養院孩子 所作的作品也佈置在餐廳的燈具上
讓人欽佩我們的企業家總是取之於社會用之於社會
行善不遺餘力!
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吃跑喝足後咱們來瞧一瞧酒店內有什麼驚人發現吧!
進門後的長廊
很有戲的椅子
(其實黃琬很想搬回家啦)
服務櫃台
每一個角落都是老闆娘的精心巧思
彷彿進了酒店後開始公主和王子的奇幻旅程
二樓還有特設的兒童遊戲專區
讓孩子有專屬於自己的活動範圍
連廁所也是歐式的美化
用餐區，像來到歐洲國家似的復古
而住宿房間則每間獨具風情
有烤箱、電磁爐可以簡單烹飪的高級房
相當符合國外背包客喜歡能自行煮食當地食材的習慣
豪華套房一大床精緻古典 (定價:6000)
豪華四人套房(定價:7500)
經典套房:(定價4500)
有陽台的家庭四人房
公寓式伊麗莎白酒店裡
每一間房的巧思與佈置都與眾不同
有許多家具都是老闆娘細心挑選再美化修飾後
組合呈現在每個房間的樣貌
所有自創風格深深吸引國外客人來此朝聖
伊麗莎白酒店的位置緊鄰SOGO百貨，附近還有科博館、草悟道、勤美綠園道商圈、美術館
交通便利，全方位的生活機能，適合旅遊、商務人士來訪!
PS:此文為戀莎綠烘焙試吃分享，並開放幾間房型參觀，僅提供個人感受做為參考，TKS!
店家資訊:
伊麗莎白酒店
台中市西區中美街471號
戀莎綠烘焙
台中市西區中美街471號
電話: 04-23296096
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