有人能想像在洗車場吃飯是怎樣的感覺?
很難猜想吧!?
二番町就是一個如此特別的地方呢!
在洗車場下班之後立馬接手換場
晚上六點換場，30分鐘內要完成所有換場動作
光想，就已經覺得好不容易了!
來這裡先支持一下，打個卡吧!
由阿甘麵館和旺旺海鮮結合無水滷味的二番町
從一開始做XO醬，到曾在前前前台中市長林柏榕時代開過百坪餐廳
對食材的前置作業從不馬虎
就是因為對消費者的回饋之心
想讓消夜族有個平價又能有飽足感的好去處
於是創立二番町，希望成為最高級的路邊攤
張總曾有過吃魚沒有標價的經驗
他覺得那有欺騙消費者之嫌疑
因為當初的"時價"，那隻兩人吃的魚竟然要價1200 多元
幾乎是兩個人正餐的總價了!
所以，他告訴自己
所有的餐點一定要標上價格，絕不讓消費者有被欺騙的感覺
儘管魚的價格居高不下，他說寧可沒有賺也不用"時價"
無水滷味是新研發的下酒菜
看著無水也能滷出油亮不乾柴的滷味
根本快顧不得採訪，好想用手抓來吃啊!!
因為一直想吃， 拿相機的手都不聽使喚了!
這是我們第一盤滷味
果然是很入味的喔!
據說全台中有超過五百家的滷味
各有千秋
但如果在公益路上
職業婦女缺了點小菜下飯，二番町馬上派上用場
買一下回家立馬送上晚餐，保證輕鬆上桌
沒人會餓肚子囉!
綜合拼盤的價格從150~400都可以選擇
也可單點選擇自己想要的都沒問題
點滷味的好友們別忘了好好嚐嚐獨一無二的辣醬
二番町的所有醬料都是自製，不定時也會推出特製醬料
滷味沾著一點辣醬更顯軟爛又香Q的好味道
不愧是專門製作醬料的專家!
獨特的香氛及滋味只能意會不能言傳了~~
滷蛋非常入味啊!QQQ蛋黃也不乾，秘訣就是滷兩次!
聽起來很簡單吧!
牛腱:100元
取自完整腱子心滷製軟後再切片上桌
最讓人難忘的拌麵終於來了!
拌麵總共有四種口味
右下角是椒麻醬醬，中間是海皇辣椒醬，右上是招牌的XO干貝醬
還有一款原味柴魚汁醬拌麵
麵的種類都相同，但拌上不同醬料
會有不同的口感
XO醬拌麵無庸置疑是第一名
麵條Q彈加上極品干貝醬，純粹的干貝醬
有別於其他家
只有干貝
嗜辣的朋友就可以嘗試海皇只會辣在嘴裡的滋味
椒麻則是後勁強，麻在口中化開後慢慢釋出辣的感覺
老闆說了，麵條要好吃
不論冷的、熱的皆能維持相同的口感
為了試試老闆所言
黃琬真的冷、熱都吃了
果不其然
一樣的口感，帶勁彈牙好吃!
白蝦一斤是300，半斤150
鮮甜的白蝦近來是市場裡的居高不下的海鮮
二番町的價格算是便宜
轉圈圈加灑花
這道魚卵沙拉，先滷後煎
真的沒有魚腥味
安格斯牛小排280元
用鐵板鋪一層奶油加上洋蔥爆香，香煎安格斯牛小排
不要煎太熟，才能吃出牛肉的鮮甜味
上桌前沾一下附贈的玫瑰鹽
非常提味
午仔魚(一夜干)240元
用午仔魚做的一夜干，肉質細緻，幾乎沒什麼魚腥味
珍珠石斑280元
魚，夠新鮮才敢使用清蒸
價格也不貴
老闆果然是說話算話的人~~沒有用"時價"
二番町才開幕沒多久
採訪當天已是滿滿吃晚餐的客人
饕客們果真消息靈通啊!
還有辣妹喔!
特地研究了這個櫥櫃
為了快速換場，特地加裝輪子，方便推送
下次黃琬若能來早了點
或許可以捕捉換場的魔力喔!期待中~~~
二番町旁邊緊鄰停車場，一小時40元，方便停車，不用繞著找停車位囉!
彆腳黃琬停車是粉弱滴~這個停車場解決所有難題!哈哈
店家資訊:
二番町
台中市西區公益路88號(南一洗車場)
04-23175136
營業時間:18:30~翌日凌晨1:00
PS:本文為體驗文，對食物的感受度人人皆不同，嗜辣的程度請個人斟酌使用喔!
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