公告版位

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甜點真的很甜嗎??有沒有一種人,她愛吃甜點卻怕甜?

女人啊!永遠都有裝下甜點的胃!

吃了甜點就更有作夢的勇氣了!

黃琬一向愛吃甜點,愛吃的程度~

實在是很難公諸於世!

如果餐餐都有甜點,不需要正餐,一定可以讓黃琬時時刻刻覺得幸福!

愛吃也是要有因緣際會~

黃琬妹的慧眼

幫黃琬找到一家新興的甜點

甜點師傅(黃琬覺得她應該稱之為美的化身)遠征到日本藍帶學習

實在用心百分百!

這裡開發出的甜點~~可以讓愛吃甜點人不至於吃太甜~也不會膩口!

首次嘗試買下第一個甜點宅配

 

🌰榛果蒙布朗塔

 

看到臉書上關於研發的故事

 

蒙布朗塔的研發
來自對父親的思念
因為爸爸和我一樣喜歡栗子
雖然對爸爸的愛只能化作思念
但他對我的愛依舊強大的支持著我

 

 

師傅的心情

 

不偏不倚打中黃琬的心

 

法文Mont Blanc 就是白朗峰
白朗峰是阿爾卑斯山最高峰⛰️
位於法國和義大利的交界處
秋冬樹木枯萎山峰轉為褐色
加上終年白雪皚皚
蒙布朗甜點之名因此而來

 

而這不正是代表父親的那一座山嗎?

 

雖然不是父親節訂購的甜點

卻依稀勾勒出父親強大的支持~

這個甜點

黃琬吃的是感動!

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香氣迷人的法國頂級沙巴東栗子泥包覆整個蒙布朗山

第一眼的手工栗子泥線條條條分明

層層堆疊

你怎麼捨的吃???

 

 

小情人說這栗子泥的線條初看以為是炸麵~

一想到師傅是用手工不疾不徐緩緩移動如作畫般

將甜點當作工藝品對待

這樣的堅持還要不能失手~

了不起啊!!!

 

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以日本麵粉和法國頂級特定產區奶油,手工製作的酥脆塔皮
非常大氣的使用鹽中的香奈兒,法國頂級手工海鹽「鹽之花」讓塔皮鹹香餘韻回甘

 

這款不膩的塔皮果然用心嚴選的真材實料!

儘管冷凍宅配依然香鬆酥脆

原來爸爸的愛是那麼堅固的!

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使用西班牙杏仁粉製成鬆軟杏仁奶油塔餡

黃金比例的法國栗子鮮奶油清爽可口

一層一層地傳遞口感豐富有層次

也許較少吃到如此頂級的食材

一口一口吃下的餘香

總是繞在口中

彷彿

衣服上也沾染了栗子天然香氛

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這次先訂🌰榛果蒙布朗塔

嚴選食材:法國頂級栗子和栗子泥、鮮奶油、日本麵粉、牧場鮮雞蛋、鹽之花
(宅配/自取皆可)

當作做一個美夢的機會!

9月份還預訂了其他口味~

啥??想知道

現在還不能告訴你!!!!!

 

店家資訊:

波波尼耶法式手做甜點http://www.facebook.com/bonbonheur.tw

 

(黃琬直接在粉絲專業訂購,非常方便)

 

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轉換心情,或是旅遊的時候

找一家適合自己或家人的飯店

很重要!

想要高處俯瞰的感覺~這裡一定可以滿足

鄰近水南機場以及逢甲商圈

中南海酒店的氣質

猶如一座多了點上海故事的老地方

儘管住房率高(入住當天有許多住客)

安靜度仍然頗高~

住宿最怕大聲喧嘩的其他房客

隔音好會是許多人入住首選的原因之一吧!

 

黃琬攜帶家人及日本實習生一起入住13樓的豪華家庭房

入門右方一大雙人床,左邊則是廁所

樓中樓的格局

首次嘗試這樣的房型,寬敞也舒適

有點像孩子們的遊樂場!

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但是因為擺設非常英倫風

小孩或許不敢造次吧!

其實,五口人都算大人了~不會有搞破壞的事情發生了~

沙發上兩隻與人同高的熊

非常吸睛

家庭溫馨感十足,好溫暖!

電視崁入小吧台的正方,吧台則是放置茶與咖啡,

甚至切個小水果都很方便

吧台下方小冰箱儲藏食物,順便冰涼水

這裡沒有付費的其他飲料

小冰箱是空空的~不怕拿到貴森森的飲料

這個小衣櫃裡藏著實用的機關喔!

這是啥?

大家應該都猜的到~領獎品!!

還有這停電時的良伴

進酒店千萬別忘記安全第一啊!

優秀的設計~藏得可真隱密

 

沙發旁的小茶几,散發慵懶氣息

話說~住飯店莫非就是想放鬆啊!

不然哩!

書桌上的小小擺飾,都能讓人沉澱許多~

這樣的風情~除了老上海還有一點古典巴黎味道

 

 

二樓的平階上往下望

外面是一片綠意盎然的公園

小孩嬉戲遊玩,大人健身~

不小心還望見練武之人呢!

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一樓的沙發區~其實也是好睡的地方~呵!

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二樓屬於獨立空間,電視是一樣基本配備

細細品味~~有時候就像分析建築似的~改不了仔細觀察每一個角落的不同

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浪漫的公主床~

日本實習生的獨立空間~

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乾濕分離的衛浴

強力水柱伴隨五彩燈光變化~按摩浴缸

泡澡是非常舒適又能迅速放鬆的一種儀式

不過這個儀式,就是如小情人所說"不夠環保"~

偶爾為之囉!

泡完的通體舒暢~還是舒暢許多

 

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清晨迎來就是一份早安報~

可以帶著報紙到二樓吃早餐

早餐吧:咖啡,奶茶,果汁,冰沙,豆漿,牛奶,應有盡有

生菜沙拉~水果~熟食~提供搭配的堅果~麥片~看的到的就吃個飽囉!

 

 

 

不知道為何~

黃琬只要早餐吧裡有歐姆蛋就覺得超級幸福!

記得曾經在香港機場已經搭上飛機卻下了豪大雨

全機人員被迫滯留機場

機上無人抱怨

默默走下飛機等待通關再回到香港機場入住~

當天折騰到最後整晚差不多只睡兩個小時吧!

一早起床,到飯店早餐吧~看到現做歐姆蛋~

所有的睡眠不足立刻煙消雲散

什麼疲累都沒有啦!

歐姆蛋的神奇魔力~

動線順暢~乾淨明亮的早餐吧!

優閒地享受一頓吃到飽的早餐!

外面的豔陽天~讓室內的我們猶如在地中海似的美景~

至於搭配什麼餐?自己來~~

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如果忘記到14樓健身加上看美景

非常可惜喔!

 

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白天和夜晚很不一樣

雲凱樂健身房的器材雖然不多(有按摩椅喲!)

只要每項都使用半小時~熱量也消耗不少了

吃飽喝足野放鬆到了12:00前~公主變回灰姑娘的時刻了!

一樓還有咖啡廳兼台灣地方特色產品館

胡同咖啡廳也在此

住宿送咖啡券可在這裡兌換

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許多有趣的商品

童玩做工精美

就算不住宿也可以逛逛

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飯店住宿附贈的健康果子點心以及喝的茶包這裡都買的到

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商品的取名好可愛~順便台語教學一下咱們的日本實習生

這是洗澡用的"擼身軀"~~就是洗澡巾呀!

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打算退房前請先檢查一下

該享用的都想用了沒喔~

大廳有房型介紹可以參考

上海味大廳

時不時有伴手禮的活動花車

如果需要櫃台客服幫忙行程介紹或者目錄提供,這裡都能提供!

 

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參考房價

不得不提一下:這裡有地下停車場和平面停車場

讓開車技術不佳的黃琬也能夠好好停車

服務人員細心帶領到這個非常好停車的專用停車場

大牡丹花實木迎賓門

 

離開前仍不忘童心未泯玩一下

一個帶著美好回憶到日本的概念!!!!

 

店家資訊:

中南海酒店 City Resort Taichung

地址:406 台中市北屯區敦化路一段481號

電話:(886)-4-35009888

傳真:(886)-4-35055000

信箱:service@cityresort.com.tw

http://www.cityresort.com.tw/

提供wifi

盥洗用品及毛巾

(住宿乃體驗文,無酬換宿,僅提供個人想法及未修正調整照片)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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一頭三千煩惱絲,要尋找多少次,才能得一回了解髮性的設計師?

這一回,非常確信找到懂黃琬,又能搞定難搞自然捲的毛躁頭的設計師囉!

光是這點~還不足以提筆歌頌~

因此,試驗兩周,看看是否燙後依然好整理不毛躁!!!

哈!龜毛如黃琬~現在才甘願寫出來好康分享!

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曾經很慘烈的一周燙三次髮才燙出捲度~

關於這點,找到大里HAPPP HAIR 設計師Baka立刻就先報告!

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Baka很耐心地先讓黃琬熟悉環境

設計感十足的新形態連鎖髮型店

處處都能體現自然與放鬆的小巧思

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燙髮區和一般洗剪區域做了一道隔離

而燙髮區因為攜伴的話會讓家人朋友等候,

設有沙發專區讓等待的人也能放鬆一下,看個雜誌

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服務人員會在你坐定時,奉上您要的茶或咖啡

真心覺得這裡走的是香奈兒奢華風~~

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雜誌櫃多款可挑選當期雜誌

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置物櫃也在燙髮區坐位後方,提供鑰匙方便鎖上

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最後面的廁所禪意濃厚

因為對面還佈置了一個療癒靜心的戶外園藝區

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頗有峇厘島風情吧!

來這裡,感覺就一整個享受~

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每一區磁磚的應用的是相近色調,不同款的大理石

手紙隱藏的鏡子下方,不破壞美觀,但需要仔細尋找~

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洗髮區整片的植生牆暨美觀又能讓人放鬆

為了拯救一頭雜草

Baka建議適用時光奇蹟護髮療程來做燙髮

日本研發專屬台灣人髮質也研發在台灣銷售使用

奈米級的分子應該很小而容易滲透~

藍莓的天然抗氧化以及獨特的香氛就很讓黃琬心醉

 

除了優質的產品以外,設計師與顧客溝通

能設計出適合的髮型~~那才是真正重點!

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耶!

看到沒~上完捲子拆下來的髮型~黃琬就已經超級滿意啦 !

終於~

可以細說從頭~

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洗頭接著軟化~看頭髮軟化的程度,彈性夠了才能上藥水

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因為距離上一次連燙三次的狀況

而且每次燙髮都會花上八到十小時~

連設計師都覺得好驚訝!!

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由於間隔兩年,髮質開始恢復健康

所以,Baka出動新式韓國進口的智慧型燙髮機

他的捲子可以控溫,溫度太高會停止

均勻受熱可以讓捲度維持更有彈性!

讓燙髮的時間更縮短

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花費燙髮的金錢大約都落在2500~ˋ4000左右~可是為何會差別這麼多?

可見髮型設計師的功力是否達純熟,對各種髮質的理解以及專業進修

這些都是我們消費者應當注意的事項了!

介紹黃琬的朋友一直以來都是找Baka

每一次她都能滿意又自信的踏出門~

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本來也沒仔細問朋友

燙髮當日特別穿了最家居的服裝,深怕燙髮會沾到衣服

這裡貼心準備燙髮專屬像浴衣般的咖啡色長上衣

毛巾也圍了兩層

衣服下次可以考慮穿美美滴來囉!

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捲子長這樣囉~

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每一次的藥水清洗或者每一階段的護髮

都在這張大大的躺洗椅上面完成

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眼裡所見的就是這片透著陽光的植生牆

非常舒服

雖然黃琬挑了個星期六來燙髮

Baka非常忙碌,但是該注意的狀況她都很仔細

也有助理會幫忙服務

燙髮不會讓人坐著空等

所以花的時間不到以往的一半!!!!!!

黃琬有點訝異~

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難得~一燙好就能如此自然

好整理的程度

只要手指一撥就ok了!

捲度和彈性還有髮質都一樣很Q彈喔!

是不是粉自然ㄋㄟ~

Baka本尊也願意曝光~~

年輕可愛又細心!!

她真的做到黃琬要求的古典味道~

下一回再去,會是將五口人的女兒帶去整修一下門面囉!

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入口處的各式髮型用品

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價目表很規矩的列在門口

今日消費預算多少都可以先講好

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消費前請先電話預約(9號設計師Baka)

盡量避開假日擁擠人潮吧!

 

店家資訊:

台中市大里區大明路527號

04-24062031

https://www.facebook.com/happy067/https://www.facebook.com/happy067/

 

 

(文章依然照著不愛修飾的個性完成,個人感受純屬分享!)謝謝欣賞!

最新消息:本文經設計師Baka同意,讀者可以告知設計師,看文而來6折優惠喲!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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鹽酥雞到底是零嘴點心還是可以當正餐的呢?

根據五口人的喜好設定:鹽酥雞是咱們家的點心~~因為下午茶可以吃,晚上消夜也會吃啊!

久仰偉哥鹽酥雞的大名

趁著日本實習生來台的這段時間,也讓她一起嚐嚐~分享台灣美食

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看到這個可愛的偉哥標誌~就知道沒有走錯了

嶺東店就位於85度c的隔壁,地利之便,買了偉哥鹽酥雞還可以在隔壁點飲料坐下來享用

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店門口要坐下來吃也備有椅子可以借坐

甚至買了到對面公園躲在樹下吃也不會被發現啦!

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想不到吃份偉哥鹽酥雞還要躲起來(一個不願意分享的概念~~)

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整齊乾淨點餐區,讓人能一目了然,連廚房設備的能看得一清二楚

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點餐囉!!!

電腦點餐是可以很清楚這一餐預算想控制多少錢~~銀貨兩訖,童叟無欺

(OS:銅板美食,可以盡情享用~~)

還沒來之前就聽很多朋友說偉哥鹽酥雞有多好吃~

到底是多好吃啊?????黃琬實在很好奇~

不囉嗦!先吃再說

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就是這一袋囉!!

為了測試好吃程度,第一次是打包回家享用!

回程開車的50分鐘裡~~唉呀!我的媽~~

整車都是鹽酥雞的香味~

當下,很想偷吃幾口~根本忍不住

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迫不及待到家就一整包迅速攤開~

吆喝幾個愛吃包~

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一邊享用,一邊討論排名

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沾滿辣椒粉的小黃瓜???(一份20)

會上癮~~因為不太辣的,有加醬,添加醬汁的甜味

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鹽酥雞和魷魚圈,記得選個加醬的喔!

(無骨鹽酥雞30,深海大魷魚30,黃金三角骨30,QQ胗20,雞軟骨20)

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鹽酥雞帶回家是冷了大半~少了一些些酥脆口感

香味不減,雞肉也不乾澀,魷魚圈炸的剛好!缺牙的黃琬依然~可以咬的動!

(真是不小心又爆自己的料了)

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關於那個沒有仔細詢問的醬汁~~

雖然再買了一次來吃~還是忘記詢問那醬汁的秘方~

讓人難忘的醬汁阿~~

請你來夢裡告訴我為什麼那麼好吃吧???

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雞排~

皮薄香脆的雞排應該是莘莘學子放學後的良伴吧!

幾個銅板就可以解決的嘴饞

應該非雞排莫屬了!切與不切~都可以

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咱家日本實習生不愛的四季豆可是黃琬家的最愛必點呢!

(四季豆25,小黃瓜20,青椒20)

只能說,每個人喜好不同~尊重囉!

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脆皮銀絲卷是煉乳口味,炸好之後煉乳也一併放入

香甜不膩,建議還是買來就立即時用喔!

帶回家慢慢享用的話酥脆口感會少那麼一些些喔!

如果你~~非常在乎酥脆事宜~~

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甘梅地瓜~~這款何時食用~差別不大呢!

銅板20摳就解決了!還有黑胡椒可以選~不只甘梅啦!

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偷偷說一下

黃金三角骨在黃琬家票選,是一級棒!歐以系~~

連日本實習生都非常喜歡!還舉起大拇指說讚喔!

 

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記得要索取辣粉,偉哥會貼心的另外包,沾多沾少就隨興隨便~~

隨心所欲吧!

吃偉哥鹽酥雞蠻自在的~~真是嶺東商圈的佳音!

上癮的滋味就是一周來買了兩次~~

(個人喜好不同,這是黃琬及家人的共同感受,本文照片無調整,隨興欣賞吧!)

不能免俗的要提供一下:

商家資訊:

偉哥鹽酥雞

嶺東店

04-23809838

台中市南屯區文山五街150-2號

(電話不通一定是預約的人太多了~多點耐心再打一次吧!)

www.we-go.com.tw

中部地區已經有三家連鎖店~~龍井店,靜宜店,嶺東店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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應朋友之邀,說是帶黃琬去見見世面~~

這種好友真是棒透了!常常好康逗相報~

可是她說要帶黃琬去台中公益路夜店~~

其實心裡有點驚驚ㄟ

黃琬為人正派~從不走夜路~啊!不是啦!不去夜店的~~

而且

夜店~好像是辣妹才能去吼~~

像哀家這般正經又不苟言笑~完全不似夜店咖!

可~哀家~真真切切去了!!

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這家"夜店"

瑪莉鋼琴吧

黃琬完全沒事先做功課就跟著出發

如果是自己一個人經過,大概不會猜這裡是正派經營XD

來了以後才知道,親眼所見才是真相!

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七點半營業我們準時到達

場內剛開店,我們成了第一組來客

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這可顛覆黃琬對night club的印象了

非常有質感的鋼琴吧!室內沒有菸味空氣很清新

聽說來這裡的人才濟濟

有些是比賽歌手來定調的

有些是婚禮主持或愛唱歌的高手

有時還會有明星到此一遊順便獻唱!

 

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這裡不比KTV喔!因為是業界享有名氣的黃瑪莉老師親自伴奏

所以,是真的唱現場~~沒有提詞

沒有提詞是多麼可怕的事啊!!

不能看著螢幕一個字一個字慢慢跟~~

黃琬打算只陪朋友來就好了!!

上台勇氣全失~~

其實是有歌詞看板可以看

但總是依賴那一個字一個字跳出來的KTV型態~

看來是該改變一下囉!

不要讓自己有壓力~研究消費方式來點些吃的

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這裡是低消:780+10%的方式,任君挑選,要點餐或是喝點小酒!賓主盡歡就好

 

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鮭魚洋蔥~

清爽下酒菜!

 

 

 

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煙燻小管

 

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這一刻,暖呼呼的水餃

真是暖了下雨天遠道而來的朋友啊!

 

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唱歌唱餓了也能來一碗牛肉麵~~

說真的,湯頭濃,牛肉也軟!燉煮的功力不錯....

 

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喜愛清爽口味選個麻油猴頭菇麵線

因為值得~~

 

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啤酒開開嗓也好

黃琬開車沒喝到有些可惜(開車不喝酒,是公民最好表現)

唱歌還是需要來點小酒滴~~壯膽!

下次不開車叫老爺開車就能喝啦!

 

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好友都已經開喝了~

只能以羨慕眼光投射過去~~

 

 

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眼下只能先

來壺膨大海保護喉嚨吧!

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或者玫瑰花茶能讓人更放鬆呢?

 

這是開放式的廣場,沒有包廂

常有熟客來這裡露兩手

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黃琬極其幸運!晚上就遇到吹薩克斯風的高手老師

除了上台表演還能和不同桌的客人一起合作

整個感覺是來聽演唱會似的

 

還有幾位演奏者是位醫生呢!

高品質的鋼琴吧呀~

 

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遊戲規則:每桌都能唱到歌

人數越多的桌能同時點較多的歌曲

客人都好守規矩!!!真神奇

這地方老少咸宜耶!怎麼黃琬以前不知道啊?????

是說,現在知道也不算太遲~

如果現在開始一直到年紀更大時都還能一直來的話~

黃琬一定不會寂寞滴!!!!!!!

聽朋友說這裡來的客人從中年到六.七十歲都有~哇!

真是好福音!

朋友幫黃琬拍下影片以茲紀念(哪個未開嗓的~~

 

因為有瑪莉老師~~不熟的歌想唱就撩落去!

心想,反正有老師在嘛!!怕啥!

真的沒嚐試過的事,因為是基督徒的瑪莉老師,和身為基督徒的黃琬再沒信心也放心!

 

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這裡的環境和音響設備很優質

乾淨又能讓人放鬆

席間,有一桌帥氣爸爸帶著漂亮女兒來練歌

女兒歌聲優美清新,老爸在旁邊一直幫愛女拍著,錄著

看了黃琬覺得超感動~~

父女情深~她是爸爸上輩子的情人無誤!

 

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柔軟舒適又充滿時尚感的沙發

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古早味的點歌本~以前尚未電腦化就是翻著歌唱本慢慢找

現在電腦點歌詞超快速

 

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真是很棒的練武之地~

也可以練舞啦!真的!

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膽子夠大,勇氣十足~挑戰自我的話~有黃瑪莉老師,什麼都不怕!

鋼琴伴奏的質感好優雅滴,會讓人上癮~

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這裡可是越夜越美麗喔!

晚一點點就是滿桌的狀態~要像我們早一點來吧!七點半!!!

正派經營!不論年紀皆可到此一玩!

敢嗎??

挑戰上台的勇氣!

 

店家資訊:

 

瑪莉鋼琴吧     40360 台中市臺中市公益路111號

週一-週日:
19:30 - 01:30

預約電話:04-23558111

現場鋼琴伴奏

瑪莉鋼琴吧 - Facebook

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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一直喜歡著民歌式的現場演奏

紅磚RED Brick餐廳

猜猜這裡是了嗎?黃琬會心儀的地方~~

有時候,會讓人不遠千里而來~必定有神祕的力量牽引著

聽朋友極力推薦黃琬工作忙碌之餘非得找個機會來試試不可!

於是,等小情人功課比較少的時候跟公司告一小時的假,就這樣成行了。

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外觀保持著老磚屋的古樸風格外牆

門口正好有台中市的泰迪熊(這隻牡羊座呢!很陽光~~)

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餐廳名

紅磚RED Brick餐廳

名符其實的紅磚屋

保留整面牆不修改,而取的名吧!(黃琬猜~因為並未厚臉皮去問到底)

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光是這片牆給人的感覺就夠溫暖~

如果是隻身一人來,肯定聽著現場演唱一樣很解悶

牆上掛的畫作看起來都是台中市藝術亮點的作品

整個人都因著音樂,畫作~~美食....就能獲得放鬆夜

很餓了,先點些東西~這裡有低消~~

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如果不是很餓可以選擇點心吧!

不過黃琬覺得還是先吃飽,點套餐划算

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小情人點了"卡啦炸雞奶香義大利麵"

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平價消費也有高級的擺盤~~

義大利麵走清淡路線,黃琬覺得口味不錯

奶香清爽,彩椒和秀珍菇都不吝嗇給得大大的

卡啦雞看起來是硬的~~其實不然

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皮有卡啦脆,肉不乾柴,煞是好吃

黃琬對炸物總是無法抗拒ㄚㄚ~~

套餐裡有主餐,濃湯,麵包,飲料~如此一套就是:249+99~~

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麵包單獨吃就已經鹹甜有餘~可以不和濃湯

濃湯馬鈴薯很多~都磨細了還是能吃出原味的甘甜,刻意保持原味

喜歡清淡原味的都會甲意啦!(是真的年紀大~~~~)

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小情人的焦糖奶茶~~呵呵!為娘的一口都沒偷喝

他說粉好喝ㄋㄟ!

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塔香雞排焗烤飯

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濃濃的九層塔香~香烤雞肉的肉香混合著焗烤的chees的奶香

這是非常濃郁口味的一到主餐,適合喜歡重口味的喲!

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這杯爆炸好喝的濃郁"奶蓋玫瑰花茶"讓人驚艷

以前只喝奶蓋綠,沒想到浪漫的玫瑰花茶也可以如此變化

奶蓋像雪一般慢慢落下、溶解~微酸微鹹的口感

玫瑰淡淡香氣仍舊可以散發出來讓人喝的到

好夢幻的飲料啊!

會不會~每次想到這杯飲料就一直想飛奔過來啊???

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單點主餐+99感覺是最划算的方式~

但如果不餓~點心也很多選擇性

這次黃琬並未點,期待下次吧!

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磚牆的擺設有了光影的變化真的很美

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廁所往裡面走喔~

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老房子的改造可以如此保留磚牆懷舊蠻美的

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連廁所都很復古

雖然有點不禮貌,連餐廳的廁所都偷拍下來

實在是因為紅磚RED BRICK的風格

讓黃琬很喜歡~

一向愛佈置家裡的人看到可以運用的素材常常是忍不住得想記錄下來

感覺老闆是很懂得營造氣氛的人~~

每一個小小角落都有巧思

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連躲在桌腳下的一幅畫都那麼吸引小情人將他拍下來了

總希望小孩們多接觸藝術類的事務

讓心靈有幾處深層的書卷可以欣賞

這點,黃琬應該算是成功的吧!(看小情人自己的觀察自己的拍攝~~)

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吧台的冷冽感,很有夜店感

而最最重要的現場演唱~

在我們踏進紅磚的第一刻就已開始

不乏年輕歌手,各類型的歌曲都能唱(當我們第一時間到的時候

台上歌手正唱著"繁華攏是夢")

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有自彈自唱的歌手,也有女生是歌手男生是伴奏

在小桌子上玻璃透明的一個小盆子是可以打賞的地方

孩子們從小就習慣聽到戶外表演的時候

會將自己身上的零錢或百鈔投入打賞箱

今晚也不例外

雖說咱們並非多富裕的家庭

但小小的鼓勵

畢竟是舉手之勞

當作鼓勵歌手或樂手們努力練習的一點掌聲吧!

在寒冷的冬天,彈吉他的手必定很痛阿~~

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進門口的右手邊牆上掛了節目表

有各時段的現場演唱歌手名單

有一位龔德,唱得也不錯~老少咸宜(是說他的曲路啦~)

多給年輕人一點基會表現也好~~台中已經很少有現場演唱的民歌餐廳

紅磚RED BRICK餐廳的氛圍蠻適合三兩好友放鬆

座位不多,看起來容易客滿

想一探究竟還是預約一下比較保險!!

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營業時間如上

紅磚RED Brick餐廳

台中市中區繼光街75號

(由繼光香香雞直走同一排,很容易發現喔!)

有低消:150元








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彰化秀水鄉的秀安派出所附近

這家小小的麵攤

之所以稱他麵攤

因為

感覺像鄰家熟悉的味道

這年頭

好吃又用心的東西

總是隱身在不起眼的小地方!!

安溪蛤仔麵

讓黃琬吃到寫文的時候

唾液不斷分泌還得猛吞口水~~~

在安靜的這個夜裡,真是痛苦的折磨

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老闆:可以給我這一碗就好嗎??

可惜老闆太帥不喜歡被騷擾

沒有電話可以預約!!!

~~~太可惡了~~~

他顛覆黃琬不吃皮的壞習慣(話說膠質是女人的絕佳美容食物ㄋㄟ~~偏偏偶都惕掉)

這是幾十年來,頭一次吃看看"腳庫皮"

他是QQ的不似肥肉也毫無油膩感滴

據說,腳庫都需滷超過一個小時再續悶~~

香能入味而不死鹹有保持腿肉的嚼勁皮Q而肉不澀!

 份量很多,保證會很飽!一大碗還附青菜

到哪裡找啊??

俗擱大碗!

重點是:好吃!好吃!好吃!(唉~詞窮了)

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乾麵的香氣這時候又飄出來

肉燥的獨特香味,完全沒有豬肉腥味的利害手藝

都是老闆用多年經驗不斷調整的心得

國中時期就對烹飪有著莫大興趣

甚至休學直接到餐廳跟大廚學習

曾有段時間爸爸不能諒解如此倔強的兒子~~

不被諒解的心理煎熬,黃琬很能體會

而堅持,讓老闆有大餐廳掌廚的手藝,

在軍中

亦是長官御用主廚

也曾在私人會館擔任過大老闆的私用廚師

無論什麼大菜都能在他的掌握之下完成

那些風光

卻讓他看盡人情冷暖

收入豐富也必須懂得打交道的"眉角"

有天

終究

累了!

這幾年因為媽媽的麵攤需要幫忙

年紀漸大的母親說:累了,不然就回來吧!

(媽媽的鼓勵,總是那麼溫暖~~~)

年輕帥氣的老闆,帶著女兒遠離花花世界回到純樸的鄉下

守著小麵攤

改良、研發新口味

低調單純的生活,卻是一家許多大老闆都知道的"巷仔內美食"

黃琬一吃就上癮!

很想多吃幾次再介紹仔細一點~~

卻~~等不及要分享給好朋友們!

再來幾道吧!

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著名的蛤仔麵,用大骨和蛤仔熬成的湯頭,黃琬家有一口根本不喝湯的女兒

竟然把湯喝光了!  還跟老闆說再來一碗~~~

清爽的蛤仔麵,黃琬真的不曾吃過

怎麼形容好呢?是那麼清新的湯頭啊!!!

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現包新鮮的餛飩,

再說一次

老闆真的很善於處理豬肉!

沒有腥味的豬肉~~

餛飩餡料還沒吃過比他做得還棒的!

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腳筋

又是一個考驗黃琬的食物~

脆的喔!

大餐廳的腳筋都沒這樣的口感又入味

好想膜拜老闆~~難怪大老闆都知道要來

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看吧!

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滷功一流

這盤小菜

有豆乾,滷鴨蛋,粉腸,豆皮,粉腸,海帶

粉腸也是一絕!

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黃琬不敢吃怕的是豬肉腥味

老闆說處理的過程多花點時間

滷好的食材需要浸泡在滷湯裡一天

才能完全入味

整過程裡還有保鮮的問題

因此每一鍋都需要放涼入冷藏

衛生條件很重要

僅管是這樣一家小小的麵攤

對於每道手續的講究

黃琬實在很佩服

據說鴨蛋的處理也是有撇步的

新鮮鴨蛋買回來要放一下,滷的時候才能好剝

鴨蛋的成本又高,為了滷起來是香Q不乾柴的蛋黃

就算沒有利潤了還是堅持只滷鴨蛋!

有時候客人也會覺得鴨蛋賣15元比較貴

可是都是一群愛吃鬼啊!還是說鴨蛋滷起來最好吃

 

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再搭配老闆媽媽自己種的番薯葉

健康又營養

老闆媽媽被黃琬凹說要看菜園

她真得很好客,二話不說立馬帶黃琬去參觀

她說客人很愛吃她自種的菜

那是一定啊!

自種的菜葉子既嫩又新鮮無農藥

就算簡單的川燙也顯的不凡啊!

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在麵攤旁的巷子裡就是菜園祕密基地

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因為颱風才過沒多久

有些菜都採收完

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不過一區區都分別種植

便於採收

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有黃琬愛吃的"皇宮菜"

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熱情的老闆媽媽像變魔術

黃琬說喜歡就隨手採收現煮了!

超感動的耶!

人情味不就是這樣嗎?

鄰家味道的記憶就是在這裡一點一滴找回來.....

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這杯含有決明子ˇ的紅茶

熬煮的時間拿捏真好

決明子的香氛融合紅茶味道

一杯古早味明目紅茶就這樣誕生

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好古早的價錢喔~~~

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價格都在這裡囉!

吃一頓下來

超級便宜的啦!

(真擔心老闆會虧錢,這麼便宜要賺什麼啊?)

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幸好還有這位害羞的超級小幫手

手腳俐落的妹妹是老闆的乖巧女兒

很可愛的孩子

小小年紀就願意幫忙做事已經很不簡單了!

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沒有過多修飾的麵攤

用的是真心對待來訪的客人

就像是家裡隔壁熟識的廚房一樣

總有進進出出的父子,爺奶,附近外帶的朋友

黃琬暗自猜想

這些人真是幸福

他們可以享受實惠又用心的料理

吃得這一餐

心情一定愉快整天了吧!

 

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安溪蛤仔麵還有環保概念喔!

我們的一小步可以慢慢影響一群人~

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油豆腐也是老闆從板豆腐自己買回來製作

怕的是現成的油豆腐炸油來源不良

顧不得製作過程繁瑣堅持自己製作

光是這些小心翼翼的處理,吃起來是真的安心!

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乾淨的麵攤

但是開放的時間......

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沒有宅配~~沒有電話預約~~

所以嘴饞的時候

很可憐!!!

這是黃琬現在的心情!!

 

 

店家資訊:

彰化縣秀水鄉安溪街16號(秀安派出所旁)
06:30~13:00 每週日、一 公休2日

fb:https://www.facebook.com/%E5%AE%89%E6%BA%AA%E8%9B%...

 

其實老闆頗具知名度呢!人稱豹哥的王俊清

順帶分享一段最近的影片囉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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一看到你啊!就讓我快樂~~

一~看到你呀!情不自禁的笑~~

從小最愛吃的就是香瓜,因為她的香氣宜人,吃到嘴裡甜滋滋的,稍微熟一點的瓜肉還帶點綿密口感~好愛好愛啊!

以前夏天阿嬤要是切一盤冰在冰箱,我大概就守在冰箱門一整天,直到香瓜都被我吃完為止啦!

不知道有沒有這麼"夭鬼"的小孩吼?

想到自己的嘴臉就好像那個日劇裡"多謝款待"裡嘴饞的小女孩~~芽以子

愛吃的程度~~真的很想巴下去耶!

 

來到多美多農場~才知道香瓜的品質可以到"晶瑩剔透"如絲緞般迷人~~

真的一點都不誇張!多美多的香瓜是香瓜界的香奈兒精品

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採用溫室栽種,一株只疏果到只有一顆果實,再好好照顧她,一年才一收喔!

嘉玉的品種又是香瓜裡最優質的品種

以安全用藥的方式採收,通過檢驗後才出貨,就是要讓消費者吃得安心!

這一輪採收完畢後就會栽種小果番茄,聽說小果番茄已經成功打入加拿大囉!

嘉義縣的精緻農業已有好品質到能夠外銷,真值得慶賀!

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多美多農場是由嘉義縣太保市蔬菜產銷班第七班班長謝振隆經營的溫室設施

曾得過香瓜神農獎的謝大哥分享正在裝箱的香瓜

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這些是要送拍賣會的香瓜,粒粒飽滿,甜度高(13度以上)口感脆,已成功打造精品甜瓜的品牌

聽說拍賣會只要一看外箱就已經給予最高評價了!當然還是會檢查

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多麼整齊乾淨的瓜果園啊!因為土壤必須不被汙染,所以栽種期間只要有落果或黃葉都會清理乾淨

以期不受蟲害及保持瓜果的外觀美麗無暇

(保養也沒這麼認真哩!)

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用黏蚊紙來抓不長眼的蟲子們!看來收穫還不錯

這也是減少用藥的一種自然方法!

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有沒有看到呀?她向你招手了~~~快來吃看看吧!

訂購專線:05-3623108

             0963319965  

             龔德敏

 

吃完謝大哥的香奈兒等級香瓜,走~~去專業比賽香瓜的場地瞧瞧

一年一度的香瓜奧斯卡得獎比賽

第一名的得主將獲得"新光三越的預購訂單,只在全台新光三越販售"!

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精緻農業的時代,唯有提高品質,提高知名度,才能將自我品牌成功打造出來!

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來看比賽的第一件事就是"玩"啦!

五口人中的其中一口也"撩落去阿"!

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這是在嘉義縣一年一度的"瓜目相看"高品質甜瓜評鑑會,每年都會有一次

今年已是第五年舉辦的活動了喲!

今年在嘉義縣立體育館"甜姐兒抵嘉"啦 !

 

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比賽會取:冠軍一名

亞軍兩名

季軍三名

優勝十名~~也只有前六名才能在新光三越預購名單中

這次參賽共58名農民交果,沒有因為颱風受到影響,真的是非常幸運!

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在眾多的香瓜群中爭奇鬥艷是件不容易的事呢!

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外表有著晶瑩剔透感

外皮無損

 

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20%外觀25%口感55%重量,總收六果做評鑑,整果的高、寬、圓周、甜度,都是計分的關鍵!

所以當我們選購時,也可以以果實外觀的均勻,做為判斷的依據。

詳細活動內容:

詳情請見官網

嘉義甜瓜節←點我

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這位小妞在做什呀?看別人比賽也自己下海比賽起來了!

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 玩套圈圈~套中得還能拿到比賽等級的香瓜!

說時遲那時快~

小妞馬上就套中了一顆甜瓜啦!

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希望今年的香瓜會因為咱家小妞的代言,大賣一番吧!

別忘了也可以當作中秋節禮盒喲!

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六顆入可以裝成這樣可愛的禮盒,吃健康喔!

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中午時分,吃午餐是一定要的!

到嘉義吃什麼呢?

和樂食堂一定能滿足愛嚐鮮的你啦!或者~~你也愛冒險

來這裡就選對了

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田鼠創始店耶!店內坐無虛席~~生意之好,想必大家都知道好料在這裡吧!

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這對兄弟~~喔!不不~是父子,合作無間,笑臉迎人,生意當然源源不絕!

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這裡的菜色要有多稀奇就有多稀奇!

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南瓜米粉看起來很一般,在嘴裡劃開是迷人的南瓜淡淡香味,米粉剛好的濕潤度是外表看不出來的

超級推薦!這麼一大盤吃不完還被大哥打包帶回家了呢!

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我們享用這套餐點,只是蒜泥白切肉換成三杯田鼠囉!

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比雞肉軟一點的田鼠,只是骨頭會多一些些,如果像黃琬幸運吃到雞腿的話,就會覺得人間美味啦!

其實本來也是怕怕

以為會有什麼怪味道~~

哈!大家都容易想的太恐怖了!不就是~雞肉嘛!

出來混就是要試的啦!是不!?

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還有田鼠尾巴~~~膠質很多滴~免驚啦!

整個三杯的香味不說也沒人知道吃道的是田鼠啊!三杯雞~~三杯雞~~三杯雞~~(洗腦最快啦!)

和樂食堂
嘉義縣鹿草鄉西井村619號
05 375 0660
https://www.facebook.com/hola5888
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好吃的不只這些喔!
一定要再來一篇好好介紹不可呢!等著喲!
 
 
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飯飽後,來一杯咖啡,快樂似神仙啊!
嘉義縣非常夯的品皇觀光工廠
我們到這裡體驗手沖咖啡的樂趣!
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這是第一座以咖啡為主題的觀光工廠
創辦人洪明寶先生從水果攤販到煮咖啡到賣咖啡
從生產到批發量販都是一貫作業
品皇觀光工廠提供體驗咖啡的相關DIY活動
像咖啡香包教學、手沖咖啡教學、咖啡杯測教學
透過學習,可以讓我們更了解咖啡
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我們今日體驗手沖咖啡教學
 
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讓有機的咖啡豆變成一杯杯的咖啡
現在咱們就來研究研究
 
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先將咖啡豆磨成粉
 
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放入濾紙,用熱水將濾紙微微濕潤,放入兩湯匙咖啡粉,
咖啡粉中間須預留一個小洞讓熱水注入時,咖啡粉能均勻浸泡
 
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 再慢慢注入熱水
完成一杯香醇的咖啡DIY!
 
享受咖啡的香氛,還是要親身體驗才知道囉!
 
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品皇還有很多關於木頭的雕刻收藏
 
數量之多~~~
 
需要點時間慢慢逛~
 
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喜好原木的朋友,到品皇一定要仔細尋找喔!必定大有收穫
 
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還有很多咖啡的相關知識,值得細細研究!
 
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這張是硬生生貼給~~黃琬五口人之家的三口男人看滴............
 
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想要好好購買品皇的咖啡或是即溶咖啡、奶茶、可可,這裡的賣場一定能滿足需求!
記得慢慢逛喔!好好享受咖啡的腦力開發!
 
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品皇咖啡觀光工廠 | 地址: 嘉義縣太保市春珠里3鄰85-18號 
電話: 05-3713299 | 傳真: 05-3713299 | 后政企業有限公司
http://www.phcafe-factory.com.tw/
 
 
享受咖啡帶來的異國風情之後
接下來的民雄金桔農莊觀光工廠
又是不同風情的體驗啦!
 
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有個熱情的花園等待我們去探訪的金桔農莊
 
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入園的金桔樹就是一個美麗的造景,要仔細看看喔!
 
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有價值的阿嬤的梳妝台~~這是最吸引黃琬目光的收藏了!
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參觀由創辦人蔡海漂先生由民國49年就開始製作金桔加工的點滴
好的傳承,現在已經是第三代蔡錫安先生穩健經營,品質再提升
衛生管理更嚴謹,還曾貨的全國十大傑出農民的殊榮!
 
 
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關於金桔的二三事,在園區裡面需要慢慢逛、慢慢玩會更有趣
 
玩金桔當然是一定要的!
 
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金桔果醬的DIY簡單又有趣的動手體驗
 
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殺菁、濾乾,打成泥狀再放糖加入一起煮
 
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完成倒入罐子中記得要倒扣放置,等涼後再冰入冰箱
保存期限不長喔!因為沒有任何不該放的添加物,所以要盡早食用!
 
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金桔果醬還可以做夾心餅乾的內餡,香醇可口,風味絕佳!
 
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還有這金桔饅頭,當下午茶點心真有消除疲勞之感呢!
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金桔一口酥單純的口味讓人難忘~聽說要夠幸運才能買到喔!
製作過程繁瑣,而且保存期限非常短,最好是用預定的方式吧!
 
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金桔農莊用一種和大自然共生的概念設計庭園
房子與樹共生
讓人佩服這樣愛土地、愛自然的胸懷
 
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庭園的每一個區塊都是以自然素材打造
 
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也設有露營區,一到年節假期,一位難求喔!需要提早預訂,來場與大自然的身心對話吧!
 
 
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自然質樸的金桔農莊,值得用心欣賞!
 
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民雄金桔
  • 電話:05-2720351 . 05-2720214
    傳真:05-2720204

  • http://www.kingezi.com.tw/
 
 
一行人浩浩蕩蕩來到新港香藝文化園區已近黃昏
 
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資深師父還在等著讓我們看最後一手香的製程
 
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沾水
 
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黏粉
 
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完成的香還需要曬乾
 
看似簡單的步驟,卻需要三年四個月才能學成的功夫
 
因為做了DIY才知道~~
沒那麼簡單啊!
 
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一杯黏粉、一杯茶香、一杯清水、九枝竹子~~~坐定以後竟然有種靜心感
 
如何將黏粉和茶香都能均勻附著在竹子上?考驗耐性啊!
做不來可以重練~~真是訓練耐性的好地方啊!
猜猜我們都成功了嗎?
學習這件事~~總是只能靠自己體會啦!
 
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完成就是這樣一袋巧可愛的線香
 
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新港香藝文化園區古色古香
喜愛古典詩詞或擺設的朋友很值得推薦
 
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掉入時空長廊裡
放慢腳步去搜尋內在的自己吧!
 
 
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在這文化內涵深厚的地方
記得要在營業時間內逛完喔!請預留三小時左右吧!
對於想靜下來體會的朋友們,可以選擇請服務人員導覽解說
收穫更大!
 
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嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6號(159縣道) 電話:05-3740007‧3747898 傳真:05-3747659

香藝文化館:08:00~19:00 

香藝庭園餐廳:10:00~21:00

E-mail :incense_art@yahoo.com.tw

嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6號(159縣道) 

電話:05-3740007‧3747898 傳真:05-3747659

 

http://www.incense-art.com.tw/
 
 
 
 
~~一日遊行程,下回細細分享內容,感謝今日簡介觀賞~~
 
 

 

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位於SOGO商圈的小巷子裡藏著各式美食

在酒店吃麵包,似乎藏著些許秘密呢!

伊麗莎白酒店在商圈以低調行事聞名

以紅色熱情外牆吸引著大批國外觀光客入住

酒店製作的麵包一向佳評如潮

於是

就在這裡即將開設戀莎綠烘

將   來自拉脫維亞的黑麥單純的健康口感分享給喜愛自然的朋友

由於拉脫維亞曾是德國殖民及蘇聯統治,較少工業發展

地形的因素也讓這裡的黑麥生長條件優

不但高蛋白還有高纖維及低熱量的特性

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獨立代理進口最純正的黑麥麵粉,每一口麵包都能吃到濃濃黑麥香

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即將推出的口味:

一:蜜橙戀人(內容:黑麥粉、桂圓果乾、香橙丁、蜂蜜)

食材簡單口感豐富,帶嚼勁與香呈淡淡香氛,讓人難忘!

:裸麥蔓越莓(內容:黑麥粉、蔓越莓)

外脆內軟的口感,還有烘焙後的淡淡烘焙香,原來黑麥麵包也可以如此多變啊!

三:酒釀葡萄(內容:黑麥、法國紅酒發酵葡萄製作)

法國紅酒浸泡葡萄後製作成的麵包讓葡萄多點紅酒香氣

而不甜膩!

四:黑麥無花果(黑麥、無花果乾)

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麥子 的營養

在歐洲是全穀粒直接切割完全保留營養

而黑麥適合生長的黑土讓剛好提供充足的養分不需要農藥

所以  黑麥無基改、無農藥殘留吃起來安心

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伊麗莎白酒店的餐點會做變化而搭配不同款式麵包供住宿客人享用

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喜歡稍軟的口感適合沾點橄欖油食用更添風味

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辣橄欖油也很不錯喔!

黃琬個人偏好沾辣橄欖油風味更獨特

這時候才發現自己適合去歐洲了~~~哈

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不論何款麵包,看起來一樣好困擾

吃起來卻是各有巧妙

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戀莎綠烘焙主廚亮相囉!

從國中時期就愛做麵包到現在囉

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今日搭配飲品:百香果鳳梨羅勒汁

非常麻吉的搭配麵包

濃濃熱帶國家風格啊!

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喝著飲料搭配活力麵包的早晨,想必一天的精神肯定神采飛揚

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喜歡台式麵包較軟嫩的口感

這裡一樣可以用拉脫維亞高筋麵粉做出來

葡萄餐包和乳酪捲是酒店裡供應給美國學校的餐點

受喜愛的程度非常高喔!

因此也提供給客人有機會一嚐

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GREEN起士搭配起甜甜鹹鹹的麵包,香氣濃、口感好、吃不膩

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黑麥除了麵包類也做成手工餅乾

原始的黑麥香

純粹的手工餅乾,或許不是細緻的口感,但吃得出的健康

就整個安心!

據說黑麥能讓授乳的媽咪乳汁分泌更多喔!

以後要多推廣黑麥的好處才是啦!

當地人流行一句話:I'm so strong because I eat....

 就是:黑麥!!

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還有這款古巴香料烤豬肉三明治

是用法國長棍麵包搭配豬肉製成像三明治的型態

吃到這款黃琬已經毫無戰鬥力可言了!

美食當前 ~~~

不過,戀莎綠烘焙是有

烘焙食品中央廚房認證:HACCP認證、ISO22000認證

可以非常安心地吃啊!

 

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在酒店裡優雅享用早餐,看著酒店裡處處用心的佈置

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伊麗莎白酒店的老闆娘將帶領惠明教養院孩子 所作的作品也佈置在餐廳的燈具上

讓人欽佩我們的企業家總是取之於社會用之於社會

行善不遺餘力!

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吃跑喝足後咱們來瞧一瞧酒店內有什麼驚人發現吧!

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進門後的長廊

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很有戲的椅子

(其實黃琬很想搬回家啦)

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服務櫃台

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每一個角落都是老闆娘的精心巧思

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彷彿進了酒店後開始公主和王子的奇幻旅程

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二樓還有特設的兒童遊戲專區

讓孩子有專屬於自己的活動範圍

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連廁所也是歐式的美化

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用餐區,像來到歐洲國家似的復古

而住宿房間則每間獨具風情

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有烤箱、電磁爐可以簡單烹飪的高級房

相當符合國外背包客喜歡能自行煮食當地食材的習慣

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豪華套房一大床精緻古典 (定價:6000)

 

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豪華四人套房(定價:7500)

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經典套房:(定價4500)

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有陽台的家庭四人房

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公寓式伊麗莎白酒店

每一間房的巧思與佈置都與眾不同

有許多家具都是老闆娘細心挑選再美化修飾後

組合呈現在每個房間的樣貌

所有自創風格深深吸引國外客人來此朝聖

伊麗莎白酒店的位置緊鄰SOGO百貨,附近還有科博館、草悟道、勤美綠園道商圈、美術館

交通便利,全方位的生活機能,適合旅遊、商務人士來訪!

 

PS:此文為戀莎綠烘焙試吃分享,並開放幾間房型參觀,僅提供個人感受做為參考,TKS!

 

 

店家資訊:

伊麗莎白酒店

台中市西區中美街471號

戀莎綠烘焙

台中市西區中美街471號

電話: 04-23296096

 

【線上訂房網站總整理】

 

☑ Expedia :http://goo.gl/MWgwIp

 

☑ Booking.com : http://goo.gl/Jq6mOt

 

☑ Agoda : http://goo.gl/MjCEBE

 

☑ Hotels.com : http://goo.gl/MPpNCk

 

 

 

 

 

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莫聽穿林打葉聲,何妨吟嘯且徐行。
竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一簑湮雨任平生。
料峭春風吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎。
回首向來蕭瑟處,歸去,去無風雨也無晴。

~~~~~~~~~~~~~~~~來自蘇式的定風波 

 

這首詩是楊彩玲老師最喜歡的詩,因詩而起的名字[定風閣]

讓人格外多幾分詩意及聯想!

黃琬非常喜歡最後那"歸去,也無風雨也無晴"的瀟灑啊!

 

以前沒接觸過金工

從來都不曾注意到,金工在生活的運用上到底有哪些?

來一趟定風閣,才驚覺,金工的運用真的非常廣泛!

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楊彩玲老師因大學主修工業設計,研究所時將工業設計所學結合在金工的運用上

結合文學,果然別具巧思!

走在時代尖端的文創商品,這裡都能找到

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黃琬喜歡這片玻璃

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定風閣的每一處都用心設計

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"定風閣白流行飾品,用完美的線條帶你優雅赴約。"

實際作品線條真美,用流暢的姿態不斷引誘著黃琬~~

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楊老師說:每件蘭花工藝品的開發,經常面臨許多材料來源、技術穩定度、資金及人力製作的困難。

只要克服了這些困難,一朵朵美­麗的蘭花工藝品才能呈現在我們面前。

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十分珍貴的黃金蘭花

蘭花運用特殊的碳化技術用黃金包覆,每一件作品都不會一樣

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24K純金電鍍,保存蘭花的原樣,是值得推薦的技術也是有價值的藝術品!

更為黃金蘭花申請專利,維護自己的技術

黃琬覺得專利申請這非常需要呢!

另一值得推薦得是楊彩玲老師的編織作品

把金工的作品用細膩的編織方式呈現出來

令人印象深刻!

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戴在老師手上的手環,雖看得出已有一段使用的痕跡

但仍舊不減編織的魅力,很有豪邁風格又不失編織細膩的作品!

楊彩玲老師說:第一件完成的編織手環,只是便宜的漆包銅線,卻是最值得紀念的作品。

還有為了研究編織技法的試片,如今看來也真有趣!

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而這件尚未完成的作品

楊老師說編織一條就需要九個小時的時間

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金工藝術也是時間投注的心血結晶啊!

啊!多麼痛的領悟~~(畫錯重點了)

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這個也是銀線的編織,利用銀的氧化作用慢慢變成黑色

反而成為時尚風格!純粹的藝術品~~

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每一件作品都是藝術擺飾,創作的意象需要好好地跟老師聊聊

收穫更多喔!

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這質感很優的鋁線編織加上羽毛是楊老師想當作燈飾的

原來鋁線加上羽毛,會有這樣意想不到皇室風格

黃琬實在喜歡極了,好想動手也來做看看

除了金工飾品外,楊老師還為了環保

開發出"輪胎包"

百年不壞的輪胎包,是用輪胎的內胎製作,每一次的清洗就需要好幾個小時

環保的心意,付出的代價蠻高的!

 

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但看到優美的作品,楊老師應該也能驕傲的說:我做到了!

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樣式很多,也一直陸續開發中

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完全沒有縫線的包,只靠老師巧思設計只用扣子就能固定住,

讓包包裡面的物品乖乖聽話!這對沒有學過設計的我看得入神啊!

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我們採訪的一行人都很想買下這個有花紋的零錢包!

因為花紋少之又少,好珍貴,而這個!竟然就是非賣品~~

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楊彩玲老師還設計一系列十二金釵以及金庸小說的套組

一下就讓人轉換時空進入紅樓夢的時代(是老師的獎作品喔!)

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像這林黛玉,是珠淚也是手作銀飾中具有代表性意涵的作品!

林黛玉的眼淚,是滴滴珍貴~~

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見了王熙鳳的這套作品

就想到王熙鳳銳利的眼神,好似什麼都在她的掌握之中

楊老師把小說中的人物用手作銀飾的方式創作

這系列不僅是藝術也能配戴,或者當作嫁妝也非常合適!

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台南有名的蓮花,也讓老師結合銀飾做成禮盒

禮盒中附有一只銀戒指,戒指是用來當作蓮花的托架

而戒指也創作出二十首詩,款款不同!

 

除了楊老師的創作,推廣金工,以及培育更多有興趣的專才

楊彩玲老師的一大心願

她一直希望新一代的年輕人在創作的路上走得更順利

開始想方設法挪自己的時間教育莘莘學子

定風閣終於有了一日銀匠的體驗課程了!

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我們何其幸運!參加第一場"一日銀匠"的課程啊!

親切風趣的楊彩玲老師親自授課喔!

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老師將所學的技術完全教給學生

這樣不藏私教學

 

下回分曉!!

近日也即將開課,歡迎有興趣的朋友可以一起共襄盛舉!

 

定風閣

台南市
北區臨安路二段250號
 

https://www.facebook.com/DeWind.art?fref=ts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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有人能想像在洗車場吃飯是怎樣的感覺?

很難猜想吧!?

二番町就是一個如此特別的地方呢!

在洗車場下班之後立馬接手換場

晚上六點換場,30分鐘內要完成所有換場動作

光想,就已經覺得好不容易了!

來這裡先支持一下,打個卡吧!

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阿甘麵館旺旺海鮮結合無水滷味的二番町

從一開始做XO醬,到曾在前前前台中市長林柏榕時代開過百坪餐廳

對食材的前置作業從不馬虎

就是因為對消費者的回饋之心

想讓消夜族有個平價又能有飽足感的好去處

於是創立二番町,希望成為最高級的路邊攤

張總曾有過吃魚沒有標價的經驗

他覺得那有欺騙消費者之嫌疑

因為當初的"時價",那隻兩人吃的魚竟然要價1200 多元

幾乎是兩個人正餐的總價了!

所以,他告訴自己

所有的餐點一定要標上價格,絕不讓消費者有被欺騙的感覺

儘管魚的價格居高不下,他說寧可沒有賺也不用"時價"

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無水滷味是新研發的下酒菜

看著無水也能滷出油亮不乾柴的滷味

根本快顧不得採訪,好想用手抓來吃啊!!

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因為一直想吃, 拿相機的手都不聽使喚了!

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這是我們第一盤滷味

果然是很入味的喔!

據說全台中有超過五百家的滷味

各有千秋

但如果在公益路上

職業婦女缺了點小菜下飯,二番町馬上派上用場

買一下回家立馬送上晚餐,保證輕鬆上桌

沒人會餓肚子囉!

綜合拼盤的價格從150~400都可以選擇

也可單點選擇自己想要的都沒問題

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點滷味的好友們別忘了好好嚐嚐獨一無二的辣醬

二番町的所有醬料都是自製,不定時也會推出特製醬料

滷味沾著一點辣醬更顯軟爛又香Q的好味道

不愧是專門製作醬料的專家!

獨特的香氛及滋味只能意會不能言傳了~~

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滷蛋非常入味啊!QQQ蛋黃也不乾,秘訣就是滷兩次!

聽起來很簡單吧!

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牛腱:100元

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取自完整腱子心滷製軟後再切片上桌

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最讓人難忘的拌麵終於來了!

拌麵總共有四種口味

右下角是椒麻醬醬,中間是海皇辣椒醬,右上是招牌的XO干貝醬

還有一款原味柴魚汁醬拌麵

麵的種類都相同,但拌上不同醬料

會有不同的口感

XO醬拌麵無庸置疑是第一名

麵條Q彈加上極品干貝醬,純粹的干貝醬

有別於其他家

只有干貝

嗜辣的朋友就可以嘗試海皇只會辣在嘴裡的滋味

椒麻則是後勁強,麻在口中化開後慢慢釋出辣的感覺

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老闆說了,麵條要好吃

不論冷的、熱的皆能維持相同的口感

為了試試老闆所言

黃琬真的冷、熱都吃了

果不其然

一樣的口感,帶勁彈牙好吃!

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白蝦一斤是300,半斤150

鮮甜的白蝦近來是市場裡的居高不下的海鮮

二番町的價格算是便宜

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轉圈圈加灑花

這道魚卵沙拉,先滷後煎

真的沒有魚腥味

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安格斯牛小排280元

用鐵板鋪一層奶油加上洋蔥爆香,香煎安格斯牛小排

不要煎太熟,才能吃出牛肉的鮮甜味

上桌前沾一下附贈的玫瑰鹽

非常提味

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午仔魚(一夜干)240元

用午仔魚做的一夜干,肉質細緻,幾乎沒什麼魚腥味

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珍珠石斑280元

魚,夠新鮮才敢使用清蒸

價格也不貴

老闆果然是說話算話的人~~沒有用"時價"

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二番町才開幕沒多久

採訪當天已是滿滿吃晚餐的客人

饕客們果真消息靈通啊!

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還有辣妹喔!

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特地研究了這個櫥櫃

為了快速換場,特地加裝輪子,方便推送

下次黃琬若能來早了點

或許可以捕捉換場的魔力喔!期待中~~~

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二番町旁邊緊鄰停車場,一小時40元,方便停車,不用繞著找停車位囉!

彆腳黃琬停車是粉弱滴~這個停車場解決所有難題!哈哈


檢視較大的地圖 

店家資訊:

二番町

台中市西區公益路88號(南一洗車場)

04-23175136

營業時間:18:30~翌日凌晨1:00

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 PS:本文為體驗文,對食物的感受度人人皆不同,嗜辣的程度請個人斟酌使用喔!

 

  

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自從進入電子書時代

許多人開始使用電子書的便利性代替傳統閱讀方式

隨時隨地閱讀

不受時間空間之限制

在這資訊爆炸的世代

的確有其必要性!

不能免俗地

黃琬也想試試電子書的不占空間

因為家中的藏書

已經快淹沒房間裡的書牆

不得不思考如何閱讀新書而不再占據空間

於是,買了人生第一本電子書

也是知名部落客  石永芳女士的書

因為,她的理念有許多和黃琬相似

很想印證自己的理念

於是選擇這本書

做為自己的勵志書吧!

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身為一位母親,教養孩子的擔憂及牽掛

在書中

都能解除疑惑的!

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在"資優生的苦與樂"中

作者也承受莫大的耳語

這箇中滋味,心念無法轉變的話

應如千斤重之石壓胸口 ....

 

黃琬回想起大兒子從小功課就很優

完全不需要媽媽擔心

可是他自己給自己太大壓力

每次大型考試總會肚子痛

有時候問他要不要休息?

總說自己可以!

很奇怪地是,一考完試肚子痛症狀就消失

可能一路上也極其幸運

都遇到好老師

會特別注意他的狀況

就這樣一路順利到高中

因為他堅持不補習

到接近大學學測時

雖未說出口

黃琬卻非常擔心

許多認識的媽媽們

孩子可是從小學一路十補大全到高中畢業的

我們,真的可以嗎?

常常用關愛的眼神問他:需要補習了嗎?

他總說:不!

最後雖未如願以償進入第一志願心理系

還是選讀他有興趣的生命科學

當時許多親戚朋友

常投以關愛眼神詢問

但黃琬能自信滿滿地說:孩子有他自己的選擇!

尊重孩子,總有一天,他會帶著自信振翅飛翔!

我們能給他的,只有當初的陪伴!

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在"何謂好老師"這篇

黃琬很欣賞

教育制度的崩壞及家長觀念的偏差

有些時候因為愛的教育

打罵不得

家長沒有跟著成長

我們的孩子又怎能進步?

好老師的視角,端看是家長重視的是那一區塊

如果師長要求品格第一而家長卻只視成績為首要

那溝通的不完整,理念不同

如何達共識?

一旦家長觀念有誤,又要求老師配合

再好的老師也無能為力吧!

教育第一步還是首重:家庭教育

家庭教育的完整,也才能讓孩子成為彬彬有禮的人

黃琬來自隔代教養

從賭桌下長大,

深知家庭教育給孩子的影響

若不是有堅強自制力的孩子和一路上遇見的好老師

這會兒

寫的分享應該是"賭徒的生活"吧!

所以

當小孩上小學開始

黃琬就陪著孩子到學校當志工說故事

深深覺得

這世上其實都是好老師居多

他們願意教給孩子更多深懬知識

家長需要做的事,就是跟老師站在同一陣線上

一起幫助孩子成長、茁壯!

猶記得,大兒子小學五年級時

老師完全不出回家功課

因為每天到校就能將所有課堂上該寫的,該學的

通通完成

因此,回家有時間看卡通、看課外書

有些家長強烈反彈

神奇的是:看到段考成績,大家又靜默了!

這位老師,就是有馴服孩子的魅力

他們課堂上所學所寫,絕對比回家寫的還認真!

因為,下課後可以盡情做自己想做的事呢!

我們放心交給老師,默默校正孩子的行為

遇見的,只會有"好老師"的!

 

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書中還有作者一路上五子登科

幸福美滿之下突然獲知罹癌的心情轉變

那一天,一定是煩亂無序的狀態

且看作者如何去調適,做為我們的借鏡

 

回憶這本書

可以作為家長的收藏書

為何這麼說呢?

很簡單

當你心煩於各種的狀況

不訪靜下心來

看看需要的篇章

作者文字渲染力足夠讓人吃下定心丸

而首次閱讀電子書才發現:

電子書在頁面的配置是非常簡單明瞭

每一章節的標題都能讓人迅速找到所需篇章

反覆咀嚼作者的用心體會

花了二十年生活體驗

將育兒教養及在教育界服務的見聞集結成書

讓黃琬也深深省思,閱讀是一輩子的事!

猶如聖經的教導:箴言22-6教養孩童,使他走當行之道,

就是到老他也不偏移。

 

 

 小苗雕塑易,大樹管理難!教養的功課

一輩子都是學習啊!

 

下載試讀 http://www.m-plus.com.tw/wordpress/?p=6428

 http://www.m-plus.com.tw/

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全球最長壽、最賣座的迪士尼音樂會首度來台

灰姑娘、小美人魚、長髮公主、白雪公主、冰雪奇緣全收錄

 

 

 

   

 

迪士尼成立至今已超過九十年,所創造出來的動畫人物個個是經典、魅力席捲全球,動畫主題曲及配樂更是每每造成市場轟動,當眾人引頸期盼新作出現時,經典舊作仍是歷久不衰。熟悉的旋律響起,回憶跟著湧上心頭,有勾起少時回憶的的小美人魚、也有與孩子同樂的冰雪奇緣,若說每個人心中都有一首難忘的迪士尼音樂,絕無言過其實。

 

在全球眾多與迪士尼相關的音樂會當中,由日本製作團隊打造出來的「迪士尼經典Disney on Classic」是至今最賣座、最長壽的一個,年度演出逾十載、累積蒞臨觀眾逾八十萬。由日本古典樂界大老與迪士尼音樂專家Brad Kelley聯手打造的「迪士尼經典Disney on Classic」,2002年於日本舉行了首場音樂會,立即造成轟動,此後的巡演場次及蒞臨觀眾年年成長,2014年更創下全日本完售五十場、蒞臨觀眾逾十一萬的驚人記錄!

 

如此盛會台灣的迪士尼粉絲們今夏也有機會親身體驗囉!「迪士尼經典Disney on Classic」將於今年首度來台,日籍企劃團隊Harmony Japan原班人馬將十餘年日本成功經驗,原封不動移植來台。節目規劃不計成本,讓您把迪士尼動畫著名的公主主題曲一次聽盡!音樂會主題「與公主有約」集結了白雪公主、灰姑娘、長髮公主、小美人魚、以及冰雪奇緣的艾莎及安娜的代表歌曲,搭配眩目舞台燈光效果以及經典畫面,長達120分鐘的超值享受。

 

「迪士尼經典Disney on Classic」的著名特色除了其炫目的燈光及舞台設計之外,製作團隊更每年親赴紐約百老匯遴選歌手,入選者皆為一時之選,集結八位百老匯知名歌手,陣容豪華;此外,音樂會御用指揮、三十年迪士尼音樂專家Brad Kelley亦將親自率領東京愛樂首席來台與長榮交響樂團合演,動人音樂完美結合動畫經典畫面,讓你有如置身於迪士尼場景一般,體驗前所未有的感動與震撼!

 

【演出內容】  
上半場 
(1)
迪士尼主題曲 
(2)
白雪公主與七個小矮人 
I'm Wishing
Heigh-HoSomeday My Prince Will ComeLove's First Kiss 
(3)
灰姑娘 
Main Title
A Dream Is A Wish Your Heart MakesBibbidi-Bobbidi-BooReception At The Palace / So This IsLoveThe Stroke Of MidnightFinale? 
(4)
神鬼奇航組曲 
Fog Bound
The Medallion CallsThe Black PearlSwords CrossedMoonlight SerenadeOne Last ShotHe's A Pirate 

半場 
(5)
小美人魚 
Part of Your World
Under the SeaPoor Unfortunate SoulsKiss the GirlHappy Ending 
(6)
長髮公主 
Healing Incantation
When Will My Life Begin?I've Got a DreamKingdom DanceI See the LightThe Tear HealKingdom Celebration
(7)
冰雪奇緣 
Vuelie
Do You Want to Build a Snowman?For the First Time in ForeverLove is an Open DoorLet It GoIn SummerWhiteoutThe Great Thaw

除上述精彩內容外

團隊的靈魂人物樂團也是不容小覷的!

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Disney on CLASSIC 樂團成員

 

渡辺建 (電貝斯)

 

1976年自融和樂團(fusion band)PRISM」出道,2001年退出後開始個人活動。曾與萩原健一松岡直也恰克與飛鳥小泉今日子渡邊貞夫等多位知名樂手/樂團合作演出。2004年起參與Disney On Classic演出,在培育後輩上投注許多心力。

 

 

 

大原玄 (鍵盤/音效合成)

 

曾與多位知名樂手/樂團合作演出,包括小泉今日子、杉山清貴、今井美樹、中村雅俊、酒井法子、 武川行秀等。同時並與日本戲劇史上十分知名的四季樂團合作,演出《媽媽咪呀!》、《異國之丘》、《南十字星》等音樂劇。2005年開始加入Disney On Classic演出。

 

Scott Latham (鼓手)

來自美國舊金山,8歲便開始學習打鼓,14歲即開始以職業鼓手身份進行活動。畢業於美國加州大學伯克利分校,並加入Blue Note Tokyo All Jazz Orchestra,同時也曾參與東京佼成管樂團、札幌交響樂團演出。除了古典與爵士之外,也曾與岩崎宏美、坂本冬美、一青窈、夏川里美、北島三郎、徳永英明、布施明……等世界知名歌手合作,橫跨流行、民謠、演歌各領域,活躍於美國和日本兩地。自2006年開始加入Disney On Classic演出。

明石敏子(鍵盤/音效合成)

擔任知名樂團「Dreams Come True」、「Spitz」、「SenriOe」支援鍵盤手,並曾與日本四季樂團合作,演出《媽媽咪呀!》、《歌劇魅影》等音樂,甚至擔任音樂劇《A NEW BRAIN》的首席鍵盤手。自2013年開始加入Disney On Classic演出。

 

還有來自日本的堅強首席陣容

 

首席小提琴 青木高志

 

 

 

畢業於桐朋學園大學,小提琴師事江藤俊哉、江藤アンジェラ,室内樂則拜師原田幸一郎及堀了介。於第57屆日本音楽コンクール比賽獲入選,並出演第六十屆讀賣新人演奏會。1990年開始,擔任東京愛樂交響樂團首席,同時加入紀尾井シンフォニエッタ樂團。1998年至維也納留學一年,拜師維也納愛樂管弦樂團首席Rainer Honeck以及維也納市立音樂院樂團首席Werner Hink,回國後在JT Art Hall Affinis舉辦獨奏會。1992年至2001年,以Morgaua Quartet團員身分,演奏Shostakovich所寫的弦樂四重奏全15首並進行錄音,透過東芝EMI發行了四張CD1998年、榮獲第10屆村松賞。2002年加入Disney On Classic擔任樂團首席,並發行《Disney on CLASSIC》和《Love & Ballad Acoustic Selection》兩張迪士尼CD

 

 

小提琴 酒井寛樹

 

出生於日本富山縣,師事大澤和夫、岡山芳子、中沖玲子、Devy ERLIELorent KORCIAAntoine GOULARDJean-Michel DAMASE等知名音樂家。愛知縣立藝術大學音樂部畢業後,進入巴黎高等音樂師範學院 ( Ecole Normale superior de Musique de Paris)就讀,於2000年畢業並取得法國演奏家資格。回國後致力於獨奏、室內樂等等的活動演出,並與日本各地交響樂團定期合作。2009年加入Disney On Classic

 

中提琴 斉藤美弥子

 

 

 

東京學藝大學教育學部藝術課程音樂科(中提琴專攻)畢業,師事井崎郁子、二村英之、田中あや、安永徹。1995年進入新星日本交響樂團,並自2004年獲得獎學金至Schola Cantorum de Paris留學一年,拜師Patrig Fauré。歸國後加入東京愛樂交響樂團

 

八位百老匯頂尖歌手用美麗歌聲帶您進入迪士尼的夢幻世界

 

 

 

    Mackenzie Thomas

 

身為百老匯音樂劇《媽媽咪呀!》全美巡迴一員,並曾出演《I and Albert》、《Samson and Delilah》、《The Fantasticks》、《約瑟的神奇彩衣》《綠野仙蹤》等音樂劇。此外,更曾參與美國知名電視劇《GreaseYou're The OneThat I Want 》及《Hallmark Hall of Fame》,經驗十分豐富、擅長流行音樂題材。

 

 

 

2011年和2012年連續兩年擔任迪士尼音樂會《小美人魚》的愛麗兒以及《阿拉丁》的茉莉公主,透過極具穿透力的歌聲和美麗的舞蹈深深抓住觀眾的心。

 

    Carlyn Connolly

 

曾出演美國知名音樂劇《木偶奇遇記》、《綠野仙蹤》、《真善美》,以及短篇電影及電視劇《Beautiful Science》、《Once Upon a Time Never Comes Again》、《Boy and Girl。此外,亦曾與Cincinnati Symphony and Pops Orchestra、Fort Wayne Philharmonic Orchestra等交響樂團合作,擔任獨唱要角。

 

 

 

在2012年的迪士尼音樂會上,擔任《歡樂滿人間》的主角Mary Poppins。古典基礎紮實,聲音明亮而極具延展性,是非常有魅力的女高音。

 

◆    Roy, Kayla

 

畢業於芝加哥演藝大學,參與過《馬克白》、《芝加哥莎士比亞劇場》等演出,並曾出演多場迪士尼音樂劇,如《玩具總動員》、《灰姑娘》等等。

 

 

◆    Mandy Dickson

在迪士尼樂園表演秀《小美人魚之旅》上演出《小美人魚》愛麗兒一角,並曾參與地方公演,出演《悲慘世界》、《灰姑娘》等劇。此外,更曾參與電視劇《I Killed My BFF》、於皇家加勒比海國際郵輪上擔任主要演出人員。

 

2013年迪士尼音樂會中,擔任《木偶奇遇記》中小木偶皮諾丘一角,以可愛的演技博得觀眾們熱烈的迴響。

 

    Jodi Blustein

 

活躍於紐約劇場,曾演出《URINETOWN 》、《Comedy of Errors》等音樂劇,並參與《Daybreak》、《Damn Yankees》、《理查三世》《Cambio》等等地方公演,甚至曾在美國謝亞球場演唱國歌。

 

 

 

2014年迪士尼音樂會中,擔任《獅子王》幼年辛巴一角,聲音的廣度讓人驚艷。

 

    Rob Hancock

 

2008年參與百老匯音樂劇《媽媽咪呀!》全美巡迴,並曾參與《Muscle》世界首演、《美女與野獸》、《白雪公主》、《Cabaret》等音樂劇以及短篇電影《The Liver》演出,表演十分具魄力。 

 

 

 

2007年迪士尼音樂會上,出演《白雪公主》中的白馬王子,得到觀眾一致好評。

 

    Joey DeBenedetto

 

曾參與《Crazy for You》、《西貢小姐》、《萬世巨星》、《約瑟的神奇彩衣》等等地方公演。此外,也曾參與印第安納波利斯交響樂團、美國賓州交響樂團公演。

 

 

 

2011年迪士尼音樂會上,演出《小美人魚》賽巴斯汀一角,具有包容力的溫暖歌聲為其魅力之處。

 

 

    Chris Blem

 

參與過音樂劇《貓》、《安妮》、《Hair》、《Show Boat》等等的演出,並曾與波斯頓交響樂團、韋恩堡交響樂團合作、擔任獨唱,甚至擔任Walt Disney World Encore Choir的首席聲樂。此外,亦曾出演短篇記錄片《Rehearsing a Dream》。

 

 

 

2012年迪士尼音樂會上,擔任《阿拉丁》中的神燈精靈,逗趣的演出讓觀眾印象深刻。

16432  

購票請洽:

意傑藝術

年代售票

https://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000016432

準備好帶小情人去聽音樂會囉!

 

首頁 > 音樂類 > 迪士尼經典音樂會[與公主有約]
 
迪士尼經典音樂會[與公主有約] 
主辦單位:意傑藝術
立即訂購

000

 

 

>>請按此購買團體票10張9折 (不含最低票價)

資料來源:取自官方網站

地點:台北國際會議中心

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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芒果含有豐富的營養成分,以一粒一公斤的金煌芒果為例,所含熱量為590千卡,其中醣類144公克,粗蛋白11公克,脂肪4公克,膳食纖維11公克,維生素A883RE,維生素C120毫克,維生素B10.2毫克,維生素B20.4毫克,菸鹼酸4毫克,以及多種的礦物與微量元素。

這箱金煌芒果是產自於六龜區 第41班 吉園圃果樹產銷班

六龜農民自八八風災後努力重建,今年盛產的金煌芒果顆顆肥美鮮嫩,當季的水果我們一定要吃啊!

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皮薄肉多是金煌芒果的特色,若不是寫這文章幫在地小農推廣,

真的還不知道,原來金煌芒果的命名就是由黃金煌老先生的名字來命名的呢!

黃琬家中的五口人視金煌為珍寶的呢!

我們愛吃金煌和愛文~~

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這麼一大顆,整顆沉甸甸的,雖然黃琬拿到的還需要再放一兩天

就挑顆大約可以吃的來示範囉!

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真的是皮薄,餡多,子小,一點都不會有多餘浪費的材料

比如皮厚或子大~~懂吧!煮婦們就是愛斤斤計較的ㄇㄟ

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切出來一顆而已就能滿滿一大盤

很好運用滴~~

 

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有自然的微微酸甜感是怕太甜膩的大兒子讚不絕口的

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加些苜蓿芽或其他如蘋果、火龍果還是梨子都任君搭配喔!加些美乃滋、花生粉更可口!

當早餐、下午茶點心也很美妙呢!

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如果買到比較青綠時期的就做成芒果青吧!

作法如下:

1.將青色金煌芒果去皮切薄片,下一點點鹽巴攪拌後微出水後倒乾鹹水

2.把糖融在鍋裡化成液體狀(俗稱炒糖)

3.倒入七喜汽水於鍋中,和糖水混合融化

4.放涼後浸泡瀝乾後的芒果青,冰入冰箱24小時候再放入冷凍結冰!

(材料:鹽巴一點點,七喜汽水一瓶,金煌芒果,糖)

上訴做法簡單容易而且非常好吃喔!

至少使用金煌芒果做成的芒果青,削皮容易多了

而且果肉更細緻,更好吃喔!

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還可以將金煌芒果切起來冰到冷凍庫

用冰淇淋機做成冰淇淋!

說也奇怪,每次冰完芒果,他就自動消失~~

老是沒照相存證的機會!!!

介紹這麼多享用方式,值得買一箱來玩看看吧!

支持產地直購,直接網路訂購免出門曬太陽喔!

 PS : 芒果採收有期限喔!(已近最後一個月的採收期~~)
正吉園圃 六龜 "金煌芒果" 10台斤 / 每箱
產地直購價 : NT 880 / 每箱 ( 貨到付款/免運費)

正吉園圃 六龜 " 金煌芒果 " 產地直購訂購表單DSC07577 
疼惜阮台灣。在地小農。產地直購粉絲專頁

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在地好東西值得我們珍惜!

台灣的農民真的很用心栽種!

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  • 選購芒果要領
一、確定產期:金煌因產區不同,自五月起即開始上市,至八月中旬為主,而太早品質不好;
則太晚,會選到劣變果的比例高,故在正確產期內選購,品質佳,價格合理,重要的是安
全有保障。
二、外觀清潔.顏色正常:好品質的金煌芒果,果皮成均勻的黃橙色至黃綠色,若是果頂端或
尾端成褐色或深暗,則可能為劣變果。另外,外表無藥斑、無病斑之果實也是參考之一。
三、辨識成熟度:太熟的金煌芒果有八成以上有果肉劣變的現象,故果農都會提早採收,此時
果實稍成扁圓,果頂尖圓。若果頂渾圓且異常軟化,則有可能是劣變果。
四、選擇有信用的品牌:目前單憑外觀仍無法百分之百的辨識果實是否有劣變,故選擇有信用
的零售商及信譽好的品牌(產銷班),則更有保障。

 

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採收的輔具

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  • 食用方法
芒果一般以食用鮮果為主,黃熟的金煌芒果只要削皮去除種子後,切成丁塊即可食用,香甜多汁味美;也可打成芒果汁,加冰後清涼可口;或做成芒果沙拉、芒果乾、芒果果醬等,青芒果還可做成美味的情人果,為清涼消暑的一大聖品。以乾化黃熟可食的金煌芒果,若不馬上食用,請置於5度C以下(冰箱中),可減少腐損及品質變差,且冰涼後食用更有風味。

 

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在台灣,芒果又稱檨仔,常見的芒果品種,有三大類:

 

  1. 臺灣閩南語被稱為「土檨仔」的原生物種,綠皮果小果肉纖維多,一般認為是荷蘭治台時期引進。
  2. 民國43年,農復會引種考察團自美國佛羅里達州引進愛文(Irwin),海頓(Haden),吉祿(Zill),肯特(Kent),凱特(Keitt)等五個品種,
  3. 台灣本土的農業改良成果,黃皮的巨大象牙型芒果「金煌」為代表性品種,和民間俗稱的「gû-lān-pha-suāinn(牛𡳞脬檨)」很相像,意指此種芒果之外形像牛的陰囊。由居住在高雄縣六龜鄉(今高雄市六龜區)的農民黃金煌於1966年以「凱特」與「懷特」兩品種雜交試種,1974年成功量產上市。

 

芒果花(圖片取自gogle)

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DSCN0124 

重要的吉園圃標章

要認識一下:

http://gap.afa.gov.tw/faq/

吉園圃安全蔬果標章制度是為輔導農民正確使用農藥,建立責任生產觀念,提供消費者安全衛生的優質國產蔬果。標章有兩個特點:1.代表生產者符合安全用藥規範;2.標章具有追溯性。標章樣式如下:

 
  • 二片綠葉代表農業。
  • 三個紅色圓圈有雙重意義,其一是強調農民要「合理病蟲害防治」、「使用推薦藥劑」以及「遵守安全採收期」;其二則指本產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」。
  • 下緣9個識別碼具有追溯性,方便消費者查詢生產者資訊。

六龜區 第41班 吉園圃果樹產銷班訂購的金煌芒果,每一顆都有吉園圃標章

讓消費者可以安心選購

疼惜吉園圃六龜在地小農,支持產地直購 "金煌芒果" ~~

https://docs.google.com/forms/d/1Lx7SOp1kadz92bFFtAjf3N-vVFd-LaabiJL-Q1ix5NU/viewform

(請複製此表單選購才不會錯喔!)

 

 

 

 

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聽聞台中一中附近有漢堡店     可以做造型?實在令人好奇至極~~

漢堡阿不就漢堡???還能做什麼造型哩??

為了這個疑惑

為了小情人喜愛吃漢堡的緣故,決定一試!

沒想到~一到門口就被愛情故事給吸引住了!

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很閃很閃的愛情故事

話說雙魚座的戀愛的兩人

身分有些懸殊

男方家人以及男主角一起克服這困境

為了打動女方及其家人

做了女孩愛吃的漢堡

在台南開了雙魚二次方

大獲好評!

去年雙魚二次方終於來到台中一中商圈

造福台中愛吃美食的各路饕客

台中人真是好幸福啊!

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這是小情人點的"酥炸雞腿堡"

一般速食店的漢堡就是很缺蔬菜

你看看這盤~~蔬菜啊!就是多很多得多

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雙份量的雞腿肉,肯定能滿足國中一年級的小情人

他可是挑剔得很啊!

可是,漢堡的堡呢?

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滴家啦!

雙魚2次方創意漢堡的材料會貼心的擺盤

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雙色起司,海苔和雙魚特製芒果醬以及剪刀

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每個漢堡的側面都有雙魚的標誌

看著這可愛的雙魚,有點捨不得咬下去

猜猜看?小情人想做什麼造型呢?

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小情人不給拍啊!

所以創意漢堡就這樣吃到肚子裡去了~~

如果偷懶不想自己DIY的話,也可以加價代製作喔!

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可愛的番茄沾醬,沾著帶皮的薯條,香酥脆的外表,綿密的薯條

想必老闆一定很用心地挑選過食材,這薯條在我們吃不完打包後的隔天還是沒有油耗味

非常好吃喔!(誰叫這份量太多了,小情人也吃不完啊!)

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雖然小情人不給拍他的製作和吃相

但他卻很貼心切了一塊雞腿堡分享

讓阿母也有機會吃吃鮮嫩多汁的雞腿肉喲!

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黃琬點了一份"驚聲尖叫堡"

媽媽咪啊!分量和食材一看就想尖叫~~

黑色的漢堡是什米碗糕????

一問服務人員才知:黑色=竹炭堡

好有創意的漢堡!黃色是南瓜口味~~

連不吃南瓜的小情人在不知情的情況下都吃光光了說~~

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這漢堡肉口感扎實鮮嫩多汁,真的是一口一口用真實的愛心去製作的

現點現做,需要一點耐心等候

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又厚又大塊的漢堡肉,照理說,吃那麼多會膩口才是

但是黃琬被肉質感動到整塊都能吃光光

沒有膩口的感覺,到最後一口的漢堡肉依然富有肉汁沒有乾柴

而蔬菜也是當令生菜,量絕對多

紫色洋蔥淡淡香氣,不辛辣恰好搭配漢堡一起食用

提了漢堡的味也醒味覺

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這是驚聲尖叫長髮公主款嗎?

 

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有加60元再享以下附餐

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當季濃湯

馬鈴薯濃湯裡還有大大塊的火腿

火腿一般吃到都很鹹,但這裡完全不會

特地為此問了服務人員

雙魚有固定食材選購的配合公司

所以,才能控制品質

而這馬鈴薯濃湯加了非常多馬鈴薯熬煮出湯頭的濃郁

真材實料!

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看這火腿幾乎快根湯匙一樣大了,還能完全不鹹,佩服了!

原本黃琬還在猜測會很鹹呢!

猜測失準了!

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沙拉有雙魚自製的芒果沙拉醬,一整個清爽無負擔的好吃!

花60感覺很超值!

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看看別人做的DIY~~我們家的創意好像隨著年齡

變弱了呀!!!

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飲料可以選購的項目很多,不會只有汽水啦!

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左邊是"蔓越莓紅茶"

右邊是"芒果紅茶"~~兩款都是好喝的調味茶

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話說,我們自動放棄動手做,但有人動手畫囉!

把五口人畫到白板上要獻給爸爸呢!

這孝順的小情人啊!

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趁小情人作畫時,黃琬來玩玩店內提供的小禮物

樂趣的小禮物,自己來玩看看就知道囉!

肯定沒時間無聊

黃琬好忙啊!

 

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雙魚店內不管哪個角落

都很有自己的個性

自己的品牌風格

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一直都有別桌客人不好太誇張一直拍照

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小情人畫好圖囉!偷偷放上來,希望沒被他發現!哈哈

他把自己縮得很小孩讓媽媽牽著手啊!

是希望自己永遠當小寶寶嗎??

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畫好的這張是小情人拍的,現給辛苦工作的爸爸吧!

雙魚真是充滿愛的餐廳啊!

連我們低調的小情人也都放閃了!

大黑板上面的繪畫很可能下次來就換囉~

下次再來就是挑戰超級大漢堡囉!敬請期待!

巨無霸~~~等等我們吧!

 

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 商店資訊:

雙魚二次方


地址:台中市育才北路8號(一中商圈)


訂位專線:04 2225 1188


網頁:http://pisces2.dr104.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/goo.pisces2?fref=ts

最低消費80元,均消249

 

PS:食物只要夠新鮮,好吃的關鍵就能顯現出來,這是黃琬的感受!

也許您會和我有不同的感受度喔!

 

 

 

 

 

 

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