黃琬的學習人生

因為吃到了好吃的火鍋食材，

讓人想一探究竟，

如果，把火鍋料變身會如何呢?

丸文的火鍋料種類繁多，

除了煮火鍋等水滾放進材料，浮起來後關火慢慢享用外~

還。能。做。什。麼。??????

先來幾種簡易湯類的分享好了:

食材:丸文天婦羅+海帶芽+金針菇+紅蘿蔔+蔥末

水快滾放入紅蘿蔔，水滾後再放天婦羅>金針菇>海帶芽，上桌前記得調味加上些蔥末喲!

加點兒麻油增加香氣更讚!

基本湯品，隨時肚子餓都能在這冷颼颼的冬日來點暖心暖胃的好料理!

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食材:虱目魚丸+茼蒿+肉羹(不勾芡做清湯)

肉羹可以自己做或者買現成的，丸文也有魚漿可以買回家做

水滾放入肉羹，加上虱目魚丸，最後放入茼蒿，記得加點胡椒增加香氣!

如果有香菜調味會更棒!

丸文的火鍋料每一種口感都不相同，很適合買回家隨時變換，像虱目魚丸軟中帶Q，老人小孩都能咬的動!

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旗魚脆丸真的很脆喔!

你猜猜?做甚麼好吃呢???

買了現成的漢堡，水滾放下旗魚脆丸，浮起來後，放進烤箱烤三分鐘

脆丸切對半(不完全切開)放入漢堡中替代肉排，還可以加上你想放的水果和蔬菜

加個蛋也超級營養的呢!

食材:漢堡麵包+高麗菜+洋蔥(切細絲泡水去辣味後瀝乾備用)+番茄醬+蛋+丸文旗魚脆丸+美乃滋

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爆漿福州丸是丸文食品的招牌火鍋料，如果太慢到店可是會搶不到的喲!

聽說今年可以宅配預訂了

食材:三層肉+大頭菜+爆漿福州丸

這個季節大頭菜還是很甜，當湯底會很濃郁又清甜

同時煮的時候，三層肉剛好可以當配飯的好食材

尤其家裡有老人家，牙齒不好就吃些夠軟爛的肉也好咀嚼!

剛出爐的三層肉，直呼~~拿酒來啊!

爆漿福州丸因為是有餡料的，所以湯千萬不要放太多鹽

完整店家介紹請看:http://angeltachia.pixnet.net/blog/post/44315020

我。不。小。心。放。太。多。了。。。。。。

這樣會吃不出福州丸甜美滋味阿~~~~

商品資訊:

丸文食品

台中市光復路30-1號

FB:

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