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位於SOGO商圈的小巷子裡藏著各式美食

在酒店吃麵包,似乎藏著些許秘密呢!

伊麗莎白酒店在商圈以低調行事聞名

以紅色熱情外牆吸引著大批國外觀光客入住

酒店製作的麵包一向佳評如潮

於是

就在這裡即將開設戀莎綠烘

將   來自拉脫維亞的黑麥單純的健康口感分享給喜愛自然的朋友

由於拉脫維亞曾是德國殖民及蘇聯統治,較少工業發展

地形的因素也讓這裡的黑麥生長條件優

不但高蛋白還有高纖維及低熱量的特性

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獨立代理進口最純正的黑麥麵粉,每一口麵包都能吃到濃濃黑麥香

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即將推出的口味:

一:蜜橙戀人(內容:黑麥粉、桂圓果乾、香橙丁、蜂蜜)

食材簡單口感豐富,帶嚼勁與香呈淡淡香氛,讓人難忘!

:裸麥蔓越莓(內容:黑麥粉、蔓越莓)

外脆內軟的口感,還有烘焙後的淡淡烘焙香,原來黑麥麵包也可以如此多變啊!

三:酒釀葡萄(內容:黑麥、法國紅酒發酵葡萄製作)

法國紅酒浸泡葡萄後製作成的麵包讓葡萄多點紅酒香氣

而不甜膩!

四:黑麥無花果(黑麥、無花果乾)

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麥子 的營養

在歐洲是全穀粒直接切割完全保留營養

而黑麥適合生長的黑土讓剛好提供充足的養分不需要農藥

所以  黑麥無基改、無農藥殘留吃起來安心

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伊麗莎白酒店的餐點會做變化而搭配不同款式麵包供住宿客人享用

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喜歡稍軟的口感適合沾點橄欖油食用更添風味

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辣橄欖油也很不錯喔!

黃琬個人偏好沾辣橄欖油風味更獨特

這時候才發現自己適合去歐洲了~~~哈

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不論何款麵包,看起來一樣好困擾

吃起來卻是各有巧妙

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戀莎綠烘焙主廚亮相囉!

從國中時期就愛做麵包到現在囉

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今日搭配飲品:百香果鳳梨羅勒汁

非常麻吉的搭配麵包

濃濃熱帶國家風格啊!

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喝著飲料搭配活力麵包的早晨,想必一天的精神肯定神采飛揚

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喜歡台式麵包較軟嫩的口感

這裡一樣可以用拉脫維亞高筋麵粉做出來

葡萄餐包和乳酪捲是酒店裡供應給美國學校的餐點

受喜愛的程度非常高喔!

因此也提供給客人有機會一嚐

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GREEN起士搭配起甜甜鹹鹹的麵包,香氣濃、口感好、吃不膩

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黑麥除了麵包類也做成手工餅乾

原始的黑麥香

純粹的手工餅乾,或許不是細緻的口感,但吃得出的健康

就整個安心!

據說黑麥能讓授乳的媽咪乳汁分泌更多喔!

以後要多推廣黑麥的好處才是啦!

當地人流行一句話:I'm so strong because I eat....

 就是:黑麥!!

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還有這款古巴香料烤豬肉三明治

是用法國長棍麵包搭配豬肉製成像三明治的型態

吃到這款黃琬已經毫無戰鬥力可言了!

美食當前 ~~~

不過,戀莎綠烘焙是有

烘焙食品中央廚房認證:HACCP認證、ISO22000認證

可以非常安心地吃啊!

 

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在酒店裡優雅享用早餐,看著酒店裡處處用心的佈置

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伊麗莎白酒店的老闆娘將帶領惠明教養院孩子 所作的作品也佈置在餐廳的燈具上

讓人欽佩我們的企業家總是取之於社會用之於社會

行善不遺餘力!

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吃跑喝足後咱們來瞧一瞧酒店內有什麼驚人發現吧!

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進門後的長廊

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很有戲的椅子

(其實黃琬很想搬回家啦)

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服務櫃台

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每一個角落都是老闆娘的精心巧思

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彷彿進了酒店後開始公主和王子的奇幻旅程

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二樓還有特設的兒童遊戲專區

讓孩子有專屬於自己的活動範圍

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連廁所也是歐式的美化

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用餐區,像來到歐洲國家似的復古

而住宿房間則每間獨具風情

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有烤箱、電磁爐可以簡單烹飪的高級房

相當符合國外背包客喜歡能自行煮食當地食材的習慣

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豪華套房一大床精緻古典 (定價:6000)

 

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豪華四人套房(定價:7500)

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經典套房:(定價4500)

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有陽台的家庭四人房

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公寓式伊麗莎白酒店

每一間房的巧思與佈置都與眾不同

有許多家具都是老闆娘細心挑選再美化修飾後

組合呈現在每個房間的樣貌

所有自創風格深深吸引國外客人來此朝聖

伊麗莎白酒店的位置緊鄰SOGO百貨,附近還有科博館、草悟道、勤美綠園道商圈、美術館

交通便利,全方位的生活機能,適合旅遊、商務人士來訪!

 

PS:此文為戀莎綠烘焙試吃分享,並開放幾間房型參觀,僅提供個人感受做為參考,TKS!

 

 

店家資訊:

伊麗莎白酒店

台中市西區中美街471號

戀莎綠烘焙

台中市西區中美街471號

電話: 04-23296096

 

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