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先上這道泰式酸辣生蝦是想嚇唬饕客用的!(這可是神祕非菜單料理)

百聞不如一見吧!當黃琬常常聽見第一青的大名,卻還沒機會嚐鮮時,心裡總是惆悵.....

難得今晚朋友一群相約到第一青大快朵頤,第一青就是要人多才熱鬧阿!

原本以為在巷弄裡還是熱鬧非凡的東海商圈裡,想必是停車不易,喧嘩熱鬧兼擁擠的場地

沒想到,地理位置超好

熱鬧的街道裡,配置這一區正是諾大的百富停車場,用餐有停車位,不需煩惱遠道而來的停車問題!

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停車方便一定會是開車到東海商圈一大考量!

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來第一青要先看菜單,價格和各種當令海鮮都會清楚標示在板上讓饕客選擇

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如果一時難以抉擇就到水族箱旁認真研究一番囉!

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粉大隻喔!要吃他嗎?

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活跳跳喔!要吃他嗎?

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看到老闆正專注擺放鮮蚵,先吃鮮蚵也好喔!

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說真的,黃琬對鮮蚵是從原先的害怕到一口氣吃了三顆!

老闆的烤功讓鮮蚵保留鮮甜無腥味還能Q彈!突破我人生的第一步,真是感謝啊!

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山豬肉外酥內軟搭配蒜頭香氣混合後,覺得蒜頭也太強大了!

提味的蒜頭搶戲也不需要這麼努力吧!有來的朋友一定要一起吃看看!

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忘記問看看蒜頭有什麼魔力了?如此搭配竟讓人神魂顛倒~~

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淹過醬料的風螺,只要新鮮的總是甜!鮮!

輕輕用牙籤挑起就很容易吃~優雅!

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除了烤物,川燙就算不加醬料也是鮮甜可口!

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喜相逢新鮮烤出來的魚卵 啵 啵 啵 化在嘴裡沒有腥味入口即化了!

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迷迭香烤雞腿滿滿迷迭香,和著黑胡椒香氣四溢,

感覺很想來一碗飯配,雖然不會鹹,但此刻真的會想吃飯配肉滴~~

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來一鍋熱呼呼的海鮮粥吧!一大鍋才400元,料多味美又實在,老闆很大氣放一堆海鮮

鮮蝦仁,青蚵,蛤仔,花枝~~豐富又清爽的湯頭,讓吃各種烤物的味蕾恢復一下!

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烤鮭魚肚必點喔!

鮭魚烤不好會乾乾硬硬流失湯汁,

第一青烤功好,皮酥肉質剛好還留點湯汁!大推!

 

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有沒有??

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別忘了"吃魚吃肉也對菜尬"

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胡椒烤魚和赤宗就算都是魚~~也是肉質口感不同,喜歡吃魚的朋友

第一青的魚,種類繁多任君挑選!

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 超級好料放在後面會不會有朋友已經吃飽了呢??那這樣就自己獨享啦!哈哈哈

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同行朋友的孩子吃的正起勁呢!一邊吃還要顧著看看別的小朋友還在玩~~

到底要繼續吃?還是繼續玩?

這裡讓小孩有足夠的空間可以跑跳(大人還是要看一下嘿!)

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媽媽咪阿!蟹膏~~~

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來這裡一定要吃的阿!

好補阿!滿滿的卵,一夥人都吃到好幾口~難怪要每周幾次澎湖直送的海鮮,果然超值!

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扇貝一定要現烤現吃,趁熱!奶油香氣飄來的時候沒人忍得住!

 

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在爐上烤到滾以後,加上蔥花就可以食用

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有沒有誘人阿???貝柱很大塊,有切開後食用方便,很"青"!

最後非提一下不可了!

以下這盤可以免費送!

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私房料理:泰式酸辣生蝦~~只要跟老闆偷偷說是看黃琬部落格來的,老闆會偷偷送你喔!噓~不要說太大聲!(低調)

生蝦都是當天現剝再淋上特製三種辣椒醬料,不嗜辣的朋友請小心食用!(把辣椒清乾淨 

當第一口吃下時,剛開始不覺得辣,慢慢後勁很強舌間猶如螞蟻喫咬般才喝汽水,反而覺得更辣了!

是又麻又辣!幾乎要跳起來驚聲尖叫了

不過,第二次再吃一回(人總要有實驗精神嘛)決定要痛快感受辣度時

整口生蝦慢慢咬到吞下肚還不覺得辣,約莫10秒後辣度上升~這次不喝任何飲料,純粹感受

奇怪的是,辣度並沒又增加耶!

結論是:個人感受度不同!請依照自己的感覺去嘗試吧!哈哈

 

第一青海鮮燒物

營業時間:周二~周日 17:00~23:00

0917-211777

台中市龍井區新興路27巷16號

FB:

第一青海鮮燒物

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