公告版位

目前日期文章:201412 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSCN8562.JPG  

木庵食事處.日式居酒屋低調隱身在台中市大墩十四街內

不細看

以為是某某私人倉庫

這天約好的姊妹們很幸運恰巧遇見老闆在門口招呼

不然一定會讓我質疑超久不敢入內

(據說以前是私人招待所,非等閒之輩無法進入呢!)

DSCN8563.JPG  

倉庫門口???是不是???

DSCN8564.JPG  

門口就有停車方便好所在

DSCN8567.JPG  

非常喜歡這對我說故事的日式居酒屋

這兩年很夯的"深夜食堂"這不就是實體了嗎?

好想穿著和服提著小布包踩著木屐

臉上還畫大大的濃妝.......

遇見,某個說故事的人

 

DSCN8571.JPG  

師傅已經在吧檯忙碌著,客人也絡繹不絕,幾乎快沒有偷偷拍照的機會了

DSCN8572.JPG  

美女也都知道要來到居酒屋小放鬆一下喔!

可見這並非只是   "男人的天堂"哈!

DSCN8575.JPG DSCN8576.JPG  

木庵食事處讓人有種穿越時空的錯覺

今日彷彿逃避戰亂而來的小伙子

能在這裡尋找安身立命之處啊!

DSCN8573.JPG DSCN8588.JPGDSCN8577.JPG   DSCN8574.JPG

姊妹預定的包廂,是個有獨立衛生間的包廂

DSCN8578.JPG DSCN8579.JPG  

木庵食場處點菜時間囉!

DSCN8591.JPG   DSCN8589.JPG  

姊妹們打探來的消息說是必點滷香魚

果然入口即化

不腥不膩

還有粒粒香魚卵化在舌間好美妙

師傅果然有好手藝!

這道滷香魚要幸運點才吃到

完全視當天漁獲的情況優良才能做

愛的話,不如先盧一下食事處看有沒有

DSCN8594.JPG  

烤玉米筍原味香甜

DSCN8595.JPG  

DSCN8641.JPG  

炸飯糰有著金黃外衣,內藏白白米飯和明太子

雖是炸物不油不膩

肚子餓先來一顆香Q飽足

但是不行喔!

分著吃就好,否則就吃不到其他的了!

DSCN8600.JPG  

炸雞軟骨好特別

雞肉還附帶一點軟骨耐嚼適合搭配清酒

DSCN8677.JPG  

清酒溫溫甜甜好入喉

搭配汽水也蠻不錯的喲!

點了哈密瓜汽水和玫瑰汽水

都忘記沒帶小孩出門

就算點東西也是還想到要給小情人喝

玫瑰的淡淡清香頗適合需要療育的姊妹們

哈密瓜則適合愛做夢的小孩囉!

甜食也讓人幸福呢!

DSCN8604.JPG  

DSCN8611.JPG

炸杏包菇和炸軟絲

木庵的炸物處理完全不油膩

真的會一口接一口

就算看起來很相像

每道菜色的口感還有獨特變化

DSCN8619.JPG  

田園野菜補補纖維吧!

DSCN8607.JPG  

味增黃瓜

DSCN8624.JPG  

烤香菇

DSCN8629.JPG    

番茄豬肉串好特別的做法

中間小番茄和豬肉融合烤過溫熱酸甜搭配師傅特調醬汁

就是難忘!

DSCN8643.JPG  

烤蘆筍

日式居酒屋下酒菜

DSCN8635.JPG  

烤雞翅

喜歡征服骨頭吃乾淨的這就有福了!

香酥的外皮和雞肉分離的嚼勁有沒有讓人充滿信心啦?

DSCN8636.JPG  

黃金酥炸雞腿排

熱呼呼端上來很難抗拒的。。。。

DSCN8647.JPG  

鹽烤鮮魚

搭配金桔的醬汁新鮮就很好吃

DSCN8646.JPG  

DSCN8660.JPG  

烤牛小排

DSCN8655.JPG  

蟹肉山藥

滑嫩口感,是一道姊妹們極愛又再點一輪的料理

DSCN8633.JPG  

高麗菜豬肉也很有風格喔!

大串的高麗菜外裹豬肉片,豪邁啊!

DSCN8659.JPG  

鹽烤軟絲

好甜好嚼新鮮100%

DSCN8679.JPG  

炸櫛瓜

一上這道菜大家就吃道哇哇叫驚呼不斷

蔬菜的香配麵衣的脆,不愛吃櫛瓜得我也不知不覺下肚幾塊呢!

 

 在這個包廂 上菜的入口感覺有很多(其實只有兩個)

服務人員就會兩個入口輪流上菜

感覺好妙啊!

我們聊著吃著,襯著日本演唱歌曲整晚的播放

不知不覺猶如置身日本

尚無時間去日本,來木庵也能完全抽離喧鬧的世界

DSCN8682.JPG  

DSCN8681.JPG  

離開前才去包廂廁所

一度讓姊妹們以為我掉進廁所裡了

上完廁所

完全找不到洗手處啦!?耐安ㄋㄟ....

這樣怎麼好意思走出去?

只好一直摸一直摸

猜猜看?

水龍頭在哪裡啊??

(不要以為我沒洗手就走出去喔!我有!)

  DSCN8581.JPGDSCN8583.JPGDSCN8584.JPG   

入口處也有一間公用化妝室

總覺得木庵的化妝室也很有故事啊?

光與影~~一家超級低調的日式居酒屋!

有機會來的朋友要記得先預約!預約!

座位不多喲!

 

  • 洪忠權先生


檢視較大的地圖 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤

黃琬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

DSCN8547.JPG    

鄰近台中火車站的光復路上

不小心迷失方向的路人甲(就是我了啦!)

自認為很聰明的闖進這家燈火通明的魚鬆店

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

以前只依稀記得包裝袋上的"那一隻魚"

也沒有仔細去尋找

反而在誤闖下

發現了丸文料理食品(瑪露文)就是記憶中的"那一隻魚"

多年來,已經研發出好多不同口感的魚酥

所以偶爾的迷路還是發現美食的好時機啊!

DSCN8446.JPG  

路上就屬丸文最明亮了吧!

難怪吸引我走進去

 

丸文以前就是在台中第一市場的"瑪露文魚舖"

至今已經營近一甲子的老字號,老一輩的台中人幾乎都聽過

丸文旗艦店搬遷到光復路白天依然門庭若市

其實台中光復路幾乎是白天做生意的店家

晚上來有些新鮮現做的商品幾乎完售

 

DSCN8535.JPG  

店內商品除了自製品牌武松打鼓的魚鬆,也賣一些進口商品或零食

武松是取自台語"有鬆"

說的是一億高超的製鬆大師炒鬆的氣勢像是絕妙的鼓技演出

也賦予丸文品牌新生命!

DSCN8533.JPG  

食物的調味料這裡也有喔!

  還有旗聚一堂禮盒      

DSCN8451.JPG   

DSCN8455.JPG DSCN8457.JPG  

DSCN8447.JPG  

寶寶魚酥,不同種類的魚製作而成的魚酥

這裡可以試吃

旗魚、虱目魚、鮭魚、鮪魚

我最喜歡鮭魚的口感,但是每種魚都有不同的營養價值

香味也不同

原本以為鮭魚的酥鬆是唯一達到我喜愛的,經老闆娘一解釋

才知道每一種都非常酥鬆,只要夾鏈袋包裝裝好可以一直維持香酥的口感呢!

 

DSCN8459.JPG DSCN8460.JPG  

不僅出夾鏈袋包裝,還有隨手瓶!

適合攜帶或者小家庭用量少的,更方便保存!

而且標示清楚,

聽說賣肉鬆的專門店也來向丸文批發魚鬆回去打上自家的店號喔!

前幾波的食安問題,丸文的形象更加屹立不搖嘞!

DSCN8452.JPG  

這款低脂旗魚鬆只挑選1/5生魚片等級的腹協部位

利用魚骨高湯煮後再用油去拌炒

如此才能製出富有顆粒狀微有嚼勁的口感

 

 

 

DSCN8466.JPG FSCN8470.JPG  

這個冬天還有解饞的茶點可以吃,喝茶聊天以外,送禮也能裝成禮盒體面大方

DSCN8551.JPG  

對食材的嚴謹態度,丸文一向主動送檢,讓人吃的安心

也獲獎無數

  DSCN8538.JPG  

丸文最早起家就是在傳統市場賣魚丸和天婦羅

為了作有功夫的生意

專門研究旗魚可製的商品研發

從自己在高雄港口進口新鮮大鮪魚開始

挑選新鮮的整條漁獲

熬魚骨湯來川燙魚肉

剔除皮下黑肉少了魚腥味

做出來的魚鬆幾乎沒有腥味

難怪小寶寶也會愛他!

 

DSCN8473.JPG  

天婦羅和秋冬限定火鍋料系列現做現賣,每天賣完即止

堅持古早味的傳統製法,只加8%的粉和92%旗魚漿製成

這樣的做法就可得知真材實料就是如此謹慎

保存需要注意低溫因為無添加防腐劑和化學成分啊!

DSCN8486.JPG  

小捲天婦羅

DSCN8491.JPG DSCN8493.JPG    

丸文大肉捲

肉捲中間包了豬肉排一整塊卻不乾澀,魚漿和帶胡椒香的肉排好契合

DSCN8500.JPG DSCN8503.JPG  

花枝排

吃的到花枝的原始甜味

DSCN8504.JPG  

丸文的魚丸種類繁多

以前總有誤解為何魚丸可以做的那麼白?

像旗魚脆丸真的很白呢!

原來是在取魚肉的時候就要把皮下黑色部分剔除

如此做出來的魚丸就可以又白又乾淨了!

相對成本也較高

DSCN8528.JPG  

左邊花枝丸是不是很誘人?

右邊的貢丸滿滿胡椒香,Q彈好吃

DSCN8527.JPG  

招牌的爆漿福州丸一口咬下金黃色顆粒啵啵啵跳出來

真的會爆漿喲!

有了這些丸子和天婦羅,這個冬天火鍋不怕沒食材

剛好滿足我那不愛吃魚的美少女兒

戒掉她愛吃不健康火鍋料的習慣!

DSCN8539.JPG  

  有機會還是要白天來一趟,才能買到新鮮現炸豬油

"食在安心"啊!

(希望我買回家吃了以後也會因為旗魚而變聰明改善沒方向感的腦筋吧!)

{得獎名稱}
台中市好禮、十大伴手禮、食在安心、伴手禮、金手獎、gsp優良商店、產業創新獎

檢驗名稱
HACCP、SGS、鄧白氏認證

DSCN8553.JPG    

[店家資訊] 丸文食品
地址 : 台中市中區光復路30-1號
官方網站 : http://www.wan-wen.com.tw/
粉絲專頁 : https://www.facebook.com/fish36086789?fref=ts

工廠導覽介紹 http://www.wretch.cc/blog/fishfood1950/9383757


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

  

 

 

 

文章標籤

黃琬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 

DSCN8368.JPG  

DSCN8330.JPG    

身邊常有朋友為保持細嫩纖指而做凝膠指甲

但一聽說一次花費的時間需要兩~三小時讓我遲遲不敢進入美甲店

平時生活忙碌要擠出空閒時間把自己變美

沒來"金夏林"還真不知道時間的好用呢!

DSCN8331.JPG  

這裡的服務品項只要愛美的,想放鬆的,都會被吸引!

價格完全就跟價目表一樣,童叟無欺!這點很重要阿

除了服務也有學生到這裡來學習,連創業輔導一應俱全了!

DSCN8337.JPG    

有時候想要自己寵愛自己一下就來這裡報到

說著說著此刻還真想來個全身精油SPA~~

DSCN8332.JPG  

一樓等待區

DSCN8334.JPG  

一樓接待處

DSCN8341.JPG  

一上二樓服務區,映入眼簾是張大沙發及美甲工作區

DSCN8343.JPG  

DSCN8344.JPG  

DSCN8345.JPG  

DSCN8347.JPG  

二樓工作區的環環境舒適,有如家一般讓人放鬆

散發出峇厘島南洋風的韻味~~蠻有渡假風情的喲!

哈!今天就是來享受的!不囉嗦開始來"體驗"吧!

DSCN8340.JPG  

DSCN8350.JPG  

貼心的美甲師父迅速準備好工作檯上的選色和泡軟甲皮的溫水

DSCN8351.JPG  

清潔及修剪指甲中,一邊選擇待會想彩上的指甲顏色

師傅也會仔細詢問個人喜好顏色或款式以便接下來的彩繪或造型

DSCN8353.JPG    

清潔也修剪指甲形狀後,超擔心這麼短的指甲真的能做美嗎????

DSCN8354.JPG  

先上一層乾燥劑隔離水氣及防止凝膠指甲太快脫落

DSCN8355.JPG  

 

DSCN8356.JPG  

 

  上底膠就覺得指甲變美了耶!(是不是太容易滿足了我啊??)

DSCN8357.JPG  

每次的上色完就需要照燈待乾一回

快速讓膠定型才能再做下一個步驟

DSCN8358.JPG DSCN8359.JPG  

是不是慢慢進化了....

DSCN8366.JPG  

全部完成差不多一小時喔!開心~~有效率的變美美!

這是漸層加跳色,這樣短指甲的朋友就可以趁機留指甲而且長指甲也不會讓凝膠指甲的部分變醜,一舉兩得

師傅很有經驗也會看客人的狀況調整不同造型,趁機也吸收美甲知識喔!

像長指甲才能做的法式指甲,我就不適合囉!(指甲太短)

這裡雖然走平價路線,該注意的細節或造型絲毫不馬虎!

看我這造型雖然清爽簡單,也是好幾層疊上的呢!

DSCN8370.JPG  

做完凝膠指甲還要保養指緣,避免指緣乾燥可以購買隨身攜帶的甲緣油讓我隨時都可以保養!

DSCN8379.JPG  

DSCN8384.JPG    

要是想不到有什麼樣的造型,師傅也會提供照片參考,畢竟喜好各有不同啊!

DSCN8387.JPG  

看似簡單的美甲,其實工具也真的很多,程序一點都不馬虎!

DSCN8373.JPG DSCN8376.JPG

做完光療指甲後,自戀的本性就跑出來了~~~無時無刻啊~~~    

女人真的是容易滿足的無誤! 

 

【金夏林掏耳美甲舒壓養生館】 

地址:台中市西屯區大隆路72號 

電話:0973-885-885

營業時間:週一至週日 10:00~22:00


檢視較大的地圖 

  

(照片未經修飾,體驗為個人感覺分享,各人感受不盡相同喔!)

文章標籤

黃琬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼