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目前日期文章:201409 (4)

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天下鍋物之多,每個人鍾愛的口味又是什麼呢?

因為喜歡喝熱湯卻喝不慣火鍋的湯,幾乎都偏鹹......

來到鍋無二,一喝竟上癮了!這樣算很幸運吧!?

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聽聞鍋無二從事火鍋餐飲已經有六年之久,而曾是連鎖火鍋經營者的老闆

為了製作獨一無二的火鍋湯頭,就算久煮也不死鹹的秘訣

團隊花了三年的時間不斷研究改進

終於.....

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誕生在豐原,只提供單純不複雜,獨自調配的特殊湯頭!

在鍋無二級鮮鍋物店內,我們擁有一個舒適寬敞的空間,用餐就是一種享受

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店內用餐的環境寬敞,走道維持在180公分的超大間距,讓我們能舒適的走動

座位也十分舒適寬闊,全店皆是濃濃中國風

一問才知,座位是特製的"木皮藺草席",久坐也不會累喔!

連這樣的細節都考慮到了,老闆真的好用心!

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裝潢講究,用餐本來就是放鬆的時候,有個舒適自在不擁擠

又不被鄰桌打擾的用餐環境,格外重要!

整個感覺是在包廂用餐呢!完全不被干擾,太好了!

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送餐區和沾醬區都是開放空間,衛生條件好不好一看就知道!

沾醬還在低溫保存中,其實有些火鍋店並沒有這樣細心呵護的.....

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剛走進店內會覺得是間高級消費的火鍋店吧!是不是?

蠻喜歡這樣高雅有質感的用餐氣氛,好不好吃就要上菜來才知道囉!

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精制湯頭:分六種(其中兩種素食湯頭)

有東北酸菜,金黃泡菜,巴蜀麻辣湯底,清香高湯

我們今日選擇了三種不同湯底:

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清香高湯:口感清甜回甘,蔬菜熬煮過的甜味會讓人難忘!值得一試

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金黃泡菜鍋:有別以往喝過的泡菜湯底,這樣的泡菜湯底是濃郁甘醇會一口接一口,

自己發酵的泡菜能做到的自然感,相信是靠著一次再一次實驗的精神才有這樣的成果吧!

這鍋是我家女兒和老爺的最愛了!

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東北酸菜鍋:

(我可以說嗎?這個秘密?其實我是完全不吃東北酸菜鍋的!因為我曾有不好的印象)

可是,在這一鍋裡,我竟然就愛上了!

跟我印象中很化學的酸菜鍋完全不同啊!它拯救了我對酸菜鍋的渴慕.....

老闆說酸菜鍋的酸菜都是他們自己研發的,剛開始請人幫他們做,可是品質不穩定

後來就完全都自己發酵,看切酸菜的刀工,還有煮出來的湯頭就知道

微酸會回甜的酸菜鍋,久煮還能有脆口感的酸菜,這真的是在鞏固主顧客的嘛!!

這個食不安全的時代,有良心的業者寧可維持穩定品質,也不願使用雜七雜八的東西來替代

深信這個堅持消費者一定會看到的!

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說真的,我都還沒開拍,大家都等不及,已經開吃了!

菜盤裡的青菜也十分新鮮

看蝦子就知道,食材嚴選!(可惜我沒拍到。。。。)

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套餐式的鍋物,有一份菜盤,白飯(或水晶粉),肉類擇一,紅茶,冰沙

簡單但份量卻也不少!

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我們選了特級肥牛肉,油花均勻,都是現點現切,才能維持新鮮美味!

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涮過之後,多了湯頭的甜味,不需沾醬就已經入口即化

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嫩雞肉,小情人一直涮,根本沒留一口分我!哼!下次我自己去吃

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這裡還有一項特調:果醋

用果醋來當醬汁既健康又解油膩,應該是小姐們的最愛吧!

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說真的,還沒吃過這麼真材實料的章魚丸!咬下去都是章魚耶!果然非等閒之輩啊!

一家火鍋店的食材好壞,看火鍋料就知道!

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有沒有?真的咬了才知道的!

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自己單點也不錯!(手工蝦仁滑)

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這魚卵丸可征服了小情人的刁嘴囉!咬下去的逼逼波波又是另個極致好物!

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整個湯底就算已經煮過所有的蔬菜肉類,湯頭還能維持原來的爽口不死鹹,

多了幾分蔬菜的甘醇,真的很不簡單!不然,火鍋煮到最後的湯,我是完全不喝的!

這鍋我喝了!(破戒!破戒!)

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吃飽喝足,服務生會送上甜點l:翡翠檸檬冰沙!

特別好喝解膩消脹!飯後一定記得來一杯!這樣這一餐讓你沒有負擔感!

實在是太棒的組合了!

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這餐具用起來好順手,筷子是特殊的五角筷,手感很好,很精緻!

老闆嚴選過,連這些鍋具的細節也很注重

用不銹鋼鍋才不會產生致癌物,耐高溫瓷器器皿

這些應該是身為主婦得我該注意的細節呢!(好的餐具真的有一定的水準)

還有服務生的服務也很好,他們穿著中國風服裝很好辨識,笑容可掬的

而且有這樣的服務卻不收服務費耶!

原來真的是:不求第一,但求無二!

 

店家資訊:

鍋無二極鮮鍋物

豐原總舵:台中市豐原區圓環東路517號

營業時間:上午11:00~凌晨12:00

訂位電話:04-25206325

FB:https://www.facebook.com/uniquehotpot?fref=ts

 

 

 

 

 

 

 

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 擁有一間超大還附有窗戶一邊泡澡一邊享受窗外美景的浴室,不知是多少人的夢想?

今日住宿塔木德飯店,就圓了這個心願耶!(可惜中年婦人不好拍什麼出浴圖之類的。。。。)

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位於台中市西屯路二段上的塔木德連鎖飯店集團。原德館

現為連鎖飯店的經營模式,整體內部空間煥然一新!發現許多迷人之處.....

接下來就一一介紹囉!

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大廳走奢華風,非常大氣,一進大廳就開始有放鬆的感覺了!

還有特別設置的"商務中心",可以隨時連線查你所需的資料。

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因為距離逢甲夜市大遠百、新光三越非常近,櫃檯也提供旅遊資訊給房客

另外,要是不想走路散步去逛街,台中市公車有八公里免費的優惠,

但需要悠遊卡或一卡通或是台灣通才適用

塔木德更貼心到可以押金200借悠遊卡供房客使用喔!

奈ㄟ那麼好啊!太了解'五口人"總是有人忘記帶.....立馬受惠~~ 

借完悠遊, 先讓服務人員帶我們進房參觀吧!好期待喲!

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我們入住七樓708號房,一開門就很驚喜!有迷有??

整個浪漫的氛圍向我們襲來~~~(原來全家出動也是一樣這麼浪漫呦)

這間私房VIP房應該是蜜月套房來著.....

以後兒子要搞浪漫,跟女友求婚可以來這裡借場地囉!哇!灑花.....

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寫字台和電視基本上和一中館是相似的!

茶水和茶包咖啡也都備足讓住宿的旅人一解奔波之苦!

吃喝玩樂一中商圈 逛累就到 塔木德連鎖飯店尋得一夜好眠 

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抽屜內附有電視台的頻道表一目了然

我家五口人在逛完街就待在房裡看完一齣香港的搞笑電影

全家人哈哈哈的大笑聲...應該沒有吵到隔壁房吧!?

(感覺房與房的隔音還不錯說。。。)

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抽屜內還有新約聖經塔木德致富聖經和房型價目表(放心,有打折呦)

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洽公需要用的文具、便條紙,這裡都齊全了!

(難怪生意那麼好,經常商務旅行的朋友是很注重這些細節的)

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浴室的入口處是大鏡子和洗手台,吹風機也在這裡,

沒有設置在浴室是比較安全的設計!

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浴室裡,淋浴和泡澡按摩浴缸隔著透明玻璃。。。

增添美好氛圍~也許灑些玫瑰花瓣、帶瓶紅酒,躺在按摩浴缸裡盡情放鬆多好。。。

(不想純屬虛構,下回入住的朋友要記得帶喲!) just enjoy it~~

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夜深人靜的時刻,若不超過10點還可以看見窗外的燈火通明,

好似閃閃發亮的星星

但我們逛街逛太晚了,泡澡看星星的機會要等下次囉!

躺在按摩浴缸裡的我就像貴婦般的享受.....

完全放空腦袋。。。。實在太舒服了!

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順帶一提,我超喜歡這衛浴的設計,廁所完全隱密,

獨立一個空間,這樣完全沒有異味兒~~

看得出來嗎?廁所也是一個可以觀景的地方說。。。

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浴室的排水設計得很好,如果我們家裡的浴室有設計這樣的排水應該很優啊!

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浴室門口還貼心設計止滑,好用心喔!

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每個小細節都周到,讓人感動!原德館的服務人員還非常親切喔!

每一項注意事項解說很清楚,態度和善 真的有賓至如歸的感覺......

據說,飯店主任知道我們一家五口來訪,本來還想另外替我們設置一張獨立的床

因為,飯店內並沒有五人入住的房型!

光是這樣用心的想法,我們就非常感動了!

其實VIP房是一大床+KING SIZE大床,怎麼睡都夠說。。。。。

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逃生門乾淨且淨空,緊急逃生路線圖也標示清楚!

(這是每到一家飯店必定要事先了解的部分,為了安全把關的)

因為我們住宿這天是星期六,入住旅客非常多,

經過一夜好眠,早上的早餐(包肥餐啊!)

很晚才進去享受,不想人擠人囉!(因為這裡還頗知名滴。。。)

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早餐用餐時間只到9:30喔!

我們是拖到9:10才進去吃,完全沒有失望!

生菜沙拉、歐姆蛋、火腿、小菜、白粥、豆漿和包子、水果還是都有喔!

唯獨沒有鮮奶.....

豆漿到是好喝到小孩不停續杯,真的濃又醇,難怪大家都愛啊!

(偷看別桌客人也一直倒豆漿耶)

 

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這台咖啡機可是能選擇多種語言的喔!

(果然是國際級的商務飯店來著...連這也注意到了)

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果汁有多種口味任君挑選,其實在國外很常只有柳橙汁說.....

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餐廳空間寬敞,角落還有包廂式的幾桌,帶著濃濃的古典風格!

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來一份充滿活力的早餐,準備開始美好的一天囉!

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搭車逛街:

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塔木德門口就是公車站牌,這一站是"台中學苑",

如果想逛逢甲商圈就在這裡搭車到頂湳仔或逢甲大學下車囉!

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停車免煩惱:

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塔木德有專屬停車場供旅客停車(就算我很肉腳也好停車的啦!)

 

(唉呦呦,塔木德太讓人難忘了,看來逛逢甲商圈不停吃喝只能再另外寫一篇了)  

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想看看認識飯店主任的好處嗎?他開放其他房型讓我參觀喔!

小小報馬仔一下:

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以上為一大床一小床組合

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兩大床組合,風格皆不相同喲!

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兩張單人床,給背包客或商務出差者

無疑是既舒適又能獲得舒眠一夜的好選擇!

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還有台中時興的日租式套房型態的一張大床

佈置非常溫馨喔!

飯店內:

1F是飯店大廳

2F~7F飯店住房

B1則為餐廳

整體乾淨舒適,我們入住當天

並沒有因為有多輛遊覽車而降低服務品質

也沒有吵鬧喧嘩(當天有陸客團進駐滴。。。)

這點讓我們全家都住得非常舒適,完全不受干擾!

 

 

線上訂房:

 

http://www.talmud.com.tw/room.php?main2=12&show=4

 


檢視較大的地圖 

 

塔木德連鎖飯店集團

 

原德館:台中市西屯區西屯路二段200號

 

TEL:04  2313 3888

 

FAX:04  2311 7555

 

 

 

 

 

 

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當過學生都知道,畢業典禮是一段邁向新旅程的小回憶!

其實,再回學校讀書的念頭一直沒斷過

雖然,平時也愛讀閒雜書,但那些書和回學校端端正正坐著上課全然不同!

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在讀書三年的這一班裡

應該是快樂和同甘共苦的回憶居多

因為有些同學很可愛,總會幫大家整理考前猜一猜

怕就是沒辦法大家一起...一起畢業啦!

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班上美女如雲,笑聲比什麼都多...

因為我們有班寶!他很妙,會提出各式各樣的問題問老師喔!

不管老師是否能答,他一律公開發問。。。。。

常讓全班同學"哭笑不得"

我想老師應該也有很強的包容力才對。。。。。

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除了美女,帥哥也不少滴。。。。。

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這位人夫,這也帥得太刻意了吧!哈哈哈

其實他們都是好人!絕對!沒有!~~~搞曖昧!

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有位太太,一年級好像沒上到什麼課吼????

到三年級才正常上課是因為"慢熟"嗎?

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要奔美國的人,又是任務在身,祝福您一切順利平安喔!

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除了能給你美女,還是美女,這些可都是業務高手喲!別小看了嘿!

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很可愛是吧!

反應超好的一位爸爸,如果說我三年來皺紋多了很多,一定要找他

"討回公道"

不是啦!是要幾打面膜~~

這位隔壁的同學,可是活寶來著!

有一回上課,(其實我是上課專心,回家不複習那種學生)

正專心上著課,他突然要我看老師

{同學,你有沒有看到,老師坐著跟站著一樣耶}

OOOMG~~

係金ㄟ!!!

害我接下來後面的課全都。憋。著。笑。上完

我是真的很想大笑啦!可是應該沒人知道我在幹嘛呀!

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上課最開心的還不只是這些,有空堂的時候大家相約聚餐,其實也很和樂喲!

還有還有,唱起歌來歌聲美妙的有一堆同學呢!說著說著就驕傲起來。。。。。

唉!再相約唱歌,畢業後可就難了。

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畢業典禮拿到的獎狀也是開心笑到合不攏嘴的吧!真的很不容易!

因為大家有家庭,事業需要兼顧,上學,意味著有作業還要準時上課,還有考試

要能樣樣俱全實在有難度啊!至少我個人就有些吃不消。

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還有這對夫妻檔也好了不起喲!他們一齊來讀書,一起"共好"

雖然讀不同科系,但能一起上進是很好的選擇!真羨慕!

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畢業當天的餐會,雖然還有許多人沒辦法到,有點可惜!

不過很嗨的班級不是常常有,這需要時間和人員的配合!

如何把酸甜苦辣的回憶都化成美好,就看個人的功力囉!

三年中我們雖經歷併班風波,但我們還是很努力度過了!

加油了!大家。。。。。

後會有期!!

 

 

 

 

 

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有誰曾參加過博餅大賽呢?請舉手~~~

台灣人的賭性堅強應該是舉世聞名的吧!這大家都知道

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位於台中市大安區的"阿聰師文化館"一年一度的博絣大賽又來囉!

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一踏進大門入口還有居家安全的宣導和失智症的健康檢測,早點來可以多了解以防萬一,嘿嘿!

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活動一開場就已經圍成一團囉!各組準備就位

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阿聰師笑咪咪當個狀元出場來分享好手氣給大家,現場氣氛搶搶滾

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還有博餅格格將"聰明狀元餅"端出來炒熱氣氛

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第一名和第二名可以免費前往廈門參加總決賽耶!太好康了吧!真是大手筆!送禮不手軟啊!

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博餅規則看似簡單,實際下去玩才知道喔!機率問題,握在手上是自己的運氣囉!

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各組馬皆卯足全力,奮力一搏啦!看大家專注的表情就知道了!

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猜猜看這組人馬獲得什麼獎項?笑得如此開心.....

哎呀呀!不得了!是"狀元插金花"~~太太太厲害了!(這是非常難得一見的呦)

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每組的狀元不但博到雙手滿滿的餅,還要到前台敲囉,掛上狀元牌後就等著爭奪第二輪的冠亞軍之戰了!緊張!緊張!

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真是太刺激囉!排排站這麼多人耶!看來冠亞軍戰況激烈囉!

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緊張!緊張!分三組人馬對決啊!

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經過一番廝殺,前三名終於定案!一把定冠軍...沒有啦!平手的時候還需要好幾把ㄋㄟ!

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廝殺過後,終於冠軍底定。。。。。

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慷慨的阿聰師把每組桌上滿滿的餅全部都送給參賽者喔!實在是不惜成本!

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今年好好研究規則,沒有的到大獎的,明年手腳要快,還有還有...別忘了先摸一下狀元郎啊!

博餅文化緣起:(引用自維基百科)

中秋博餅閩南地區特有的並文化外延的一種民俗活動。是在中秋節時用於娛樂的一種遊戲,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。傳統的獎品為大小不同的月餅,專有名為會餅,相傳這種遊戲可以預測人未來一年內的運氣。

在閩南晉江石獅有些鄉鎮也流傳著的中秋節奪狀元餅的習俗,其玩法與規則基本相同。在安海,中秋賭餅也已成為一種商業活動和大眾遊戲[1]福建人民出版社1985年出版的《福建風物誌》記載:在廈門漳州泉州金門一帶,中秋節有「奪狀元餅」的習俗。 在台灣中部和東部地區的一些城鄉,至今還流行中秋博狀元餅的習俗。在廈門對岸的金門縣,金城鎮吳厝社區發展協會每年慶祝中秋社區聯歡晚會,都有博狀元餅大賽。

 

阿聰師文化館資訊:

阿聰師芋頭文化館 

台中市大安區興安路168號

04 2671 3077

營業時間:星期四 9:00 - 17:00

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